На главную

На сайте 26 083 рецептов
у 131 818 пользователей

Каталог рецептов

Творожный десерт с малиновым соусом

Вкуснейшее творожное наслаждение с малиновым соусом! Очень вкусный и легкий десерт- творожное желе) Малиновый соус придает кислинку и яркость блюду) Попробуйте приготовить, Вам понравится!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Творожный десерт:

Творог

200

Сметана

200

Сахар

70

Желатин

10

Вода

60

Малиновый соус:

Сахар

30

Малина

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
162 ккал
Белков:6 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 19 / 26 / 55
Н28 / С0 / В72

Время приготовления: 6 ч 20 мин

Опубликовано: Angel

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Для соуса можно взять мороженую малину, если нет свежей.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Заливаем желатин водой и оставляем минут на 10 (или на время указанное на упаковке) для набухания.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Тем временем в миске соединяем творог, сметану, сахар и взбиваем тщательно, чтобы не осталось ни одной крупинки творога и сахара.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Масса должна получиться гладкой, нежной и однородной)

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Желатин ставим на маленький огонь и подогреваем, чтобы он полностью растворился. Затем остужаем чуть.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Пока остывает желатин, подготовим форму для десерта. Ее нужно выстелить пищевой пленкой, так будет удобнее потом вынимать. Есть маленький секрет - нужно форму слегка смазать сливочным маслом, а на нее стелить пленку - так она не будет "ездить". Ну и сверху еще пленочку чуть смазать маслом, чтобы десерт легко извлечь.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Остывший желатин вводим в наш творожный десерт и еще раз хорошо взбиваем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Смесь выливаем в форму и ставим в холодильник часов на 6 для застывания, а лучше поставить на ночь, если делаете десерт вечером)

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Через 6 часов извлекаем десерт и режем на порционные кусочки. Пленка снимается очень легко.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Для соуса - смешиваем малину и сахар в блендере до пюреобразного состояния.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    На тарелочку наливаем соус, сверху выкладываем кусочек творожного десерта, украшаем соусом по своему усмотрению) Нежное сладкое творожное желе с малиновым соусом готово! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Юлия
Юлия 24.02.2016 10:31:45

Angel, прекрасный вариант творожного десерта. Супер Я соусы такие тоже делаю из любых ягод. Очень вкусно! Нямка

Angel
Angel 24.02.2016 10:51:24

Юлия:
Angel, прекрасный вариант творожного десерта. Я соусы такие тоже делаю из любых ягод. Очень вкусно! Юлечка, спасибо большое за теплые слова))) Букетик Согласна с вами - любую ягодку перетереть с сахаром - и получится вкуснейший домашний ягодный соус - полезно и вкусно))) Нямка А десертики такие мы очень любим)) Кушаем тортик

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Юлия
Юлия 01.03.2016 15:04:04

Angel, поздравляю с первым весенним днем! Поздравляю!

Angel
Angel 01.03.2016 15:58:17

Юлия:
Angel, поздравляю с первым весенним днем! Спасибо)))) И Вас с началом весны))) Букетик Тепла и радости)))

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Гость
Гость 24.02.2016 11:19:27

Wau!!! Красиво страшно!!! Очень люблю малину. А этот рецепт мне нравится тем, что печь не нужно. Сохраню в свою книжку. Спасибо!!! Цветочек

Angel
Angel 24.02.2016 11:23:45

Sofja.k:
Wau!!! Красиво страшно!!! Очень люблю малину. А этот рецепт мне нравится тем, что печь не нужно. Сохраню в свою книжку. Спасибо!!! Спасибо)))) Букетик Десертик очень вкусный и простой)) Нежный вкус творожка и кислинка соуса - прекрасное сочетание)) Кушаем тортик Готовьте с удовольствием))) Нямка

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
Татьяна
Татьяна 27.02.2016 22:34:25

Скорей бы лето страсть как хочется приготовить эту сладкую прелесть.Спасибо Кушаем тортик

Гость
Гость 28.02.2016 08:04:06

Татьяна:
Скорей бы лето страсть как хочется приготовить эту сладкую прелесть.Спасибо Зачем ждать лето? Замороженных фруктов много.

0
Варвара
Варвара 28.02.2016 08:06:53

Sofja.k:
Татьяна:
Зачем ждать лето? Замороженных фруктов много.
Возможно Татьяна живет в такой местности где замороженых фруктов нет

0
Angel
Angel 28.02.2016 11:36:38

Татьяна:
Скорей бы лето страсть как хочется приготовить эту сладкую прелесть.Спасибо Спасибо за теплые слова))) Уверенна, вам очень понравится))) Цветочек

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Натусик
Натусик 28.02.2016 01:21:33

Оленька, какой замечательный десерт! Нежный, вкусный, ароматный и красивый! Нямка Супер Букетик

Хочу похудеть!!!
Angel
Angel 28.02.2016 11:35:33

Натусик:
Оленька, какой замечательный десерт! Нежный, вкусный, ароматный и красивый! Спасибо, Натусь)) Букетик Скушали очень быстро))) Следующую порцию делала с клубничным соусом)) Вкуснятина)) Нямка

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Юлия
Юлия 07.03.2016 12:39:26

Поздравляю с наступающим женским днем! Желаю счастья, любви, красоты, пусть прекрасным будет настроение, с легкостью сбываются мечты! Поздравляю!

Angel
Angel 07.03.2016 18:03:47

Юлия:
Поздравляю с наступающим женским днем! Желаю счастья, любви, красоты, пусть прекрасным будет настроение, с легкостью сбываются мечты! Юлечка, спасибо большое)))) Поздравляю! И я вас поздравляю с наступающим праздником! Любви! Любите и будьте любимы) Пусть удача улыбается и мечты сбываются))) Поздравляю!

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сметана, Сахар, Желатин, Вода, Малина