Творожный десерт с малиновым соусом

Вкуснейшее творожное наслаждение с малиновым соусом! Очень вкусный и легкий десерт- творожное желе) Малиновый соус придает кислинку и яркость блюду) Попробуйте приготовить, Вам понравится!
AngelAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 19% 6 г
Жиры 26% 8 г
Углеводы 55% 17 г
162 ккал
ГИ: 28 / 0 / 72

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 6 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Для соуса можно взять мороженую малину, если нет свежей.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Заливаем желатин водой и оставляем минут на 10 (или на время указанное на упаковке) для набухания.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Тем временем в миске соединяем творог, сметану, сахар и взбиваем тщательно, чтобы не осталось ни одной крупинки творога и сахара.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Масса должна получиться гладкой, нежной и однородной)

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Желатин ставим на маленький огонь и подогреваем, чтобы он полностью растворился. Затем остужаем чуть.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Пока остывает желатин, подготовим форму для десерта. Ее нужно выстелить пищевой пленкой, так будет удобнее потом вынимать. Есть маленький секрет - нужно форму слегка смазать сливочным маслом, а на нее стелить пленку - так она не будет "ездить". Ну и сверху еще пленочку чуть смазать маслом, чтобы десерт легко извлечь.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Остывший желатин вводим в наш творожный десерт и еще раз хорошо взбиваем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Смесь выливаем в форму и ставим в холодильник часов на 6 для застывания, а лучше поставить на ночь, если делаете десерт вечером)

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Через 6 часов извлекаем десерт и режем на порционные кусочки. Пленка снимается очень легко.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Для соуса - смешиваем малину и сахар в блендере до пюреобразного состояния.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    На тарелочку наливаем соус, сверху выкладываем кусочек творожного десерта, украшаем соусом по своему усмотрению) Нежное сладкое творожное желе с малиновым соусом готово! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Angel, прекрасный вариант творожного десерта. Супер Я соусы такие тоже делаю из любых ягод. Очень вкусно! Нямка

Юлия:
Angel, прекрасный вариант творожного десерта. Я соусы такие тоже делаю из любых ягод. Очень вкусно!Юлечка, спасибо большое за теплые слова))) Букетик Согласна с вами - любую ягодку перетереть с сахаром - и получится вкуснейший домашний ягодный соус - полезно и вкусно))) Нямка А десертики такие мы очень любим)) Кушаем тортик

Angel, поздравляю с первым весенним днем! Поздравляю!

Юлия:
Angel, поздравляю с первым весенним днем!Спасибо)))) И Вас с началом весны))) Букетик Тепла и радости)))

Wau!!! Красиво страшно!!! Очень люблю малину. А этот рецепт мне нравится тем, что печь не нужно. Сохраню в свою книжку. Спасибо!!! Цветочек

Sofja.k:
Wau!!! Красиво страшно!!! Очень люблю малину. А этот рецепт мне нравится тем, что печь не нужно. Сохраню в свою книжку. Спасибо!!!Спасибо)))) Букетик Десертик очень вкусный и простой)) Нежный вкус творожка и кислинка соуса - прекрасное сочетание)) Кушаем тортик Готовьте с удовольствием))) Нямка

Скорей бы лето страсть как хочется приготовить эту сладкую прелесть.Спасибо Кушаем тортик

Татьяна:
Скорей бы лето страсть как хочется приготовить эту сладкую прелесть.СпасибоЗачем ждать лето? Замороженных фруктов много.

Sofja.k:
Татьяна:
Зачем ждать лето? Замороженных фруктов много.
Возможно Татьяна живет в такой местности где замороженых фруктов нет

Татьяна:
Скорей бы лето страсть как хочется приготовить эту сладкую прелесть.СпасибоСпасибо за теплые слова))) Уверенна, вам очень понравится))) Цветочек

Оленька, какой замечательный десерт! Нежный, вкусный, ароматный и красивый! Нямка Супер Букетик

Натусик:
Оленька, какой замечательный десерт! Нежный, вкусный, ароматный и красивый!Спасибо, Натусь)) Букетик Скушали очень быстро))) Следующую порцию делала с клубничным соусом)) Вкуснятина)) Нямка

Поздравляю с наступающим женским днем! Желаю счастья, любви, красоты, пусть прекрасным будет настроение, с легкостью сбываются мечты! Поздравляю!

Юлия:
Поздравляю с наступающим женским днем! Желаю счастья, любви, красоты, пусть прекрасным будет настроение, с легкостью сбываются мечты!Юлечка, спасибо большое)))) Поздравляю! И я вас поздравляю с наступающим праздником! Любви! Любите и будьте любимы) Пусть удача улыбается и мечты сбываются))) Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сметана, Сахар, Желатин, Вода, Малина