Сливочный соус для макарон с пармезаном и плавленым сыром

Даже самые простые макароны покажутся тебе идеальным блюдом). Просто пальчики оближешь!
dino4kaAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 24% 11 г
Жиры 69% 31 г
Углеводы 7% 3 г
311 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 15 мин

Наливаем сливки в сотейник и подогреваем на среднем огне. До кипения доводить не нужно.

Добавляем в горячие сливки тертый пармезан (50 гр) и плавленный сыр. Затем интенсивно перемешиваем, солим и перчим.

По тягучести наш соус похож на сметану. При желании можно добавить сливочное масло, тогда соус будет более насыщенным и жирным. А его густоту можно изменять, добавив еще сливки.

Готовый сливочный соус подаем к макаронам.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Сделала макарошки с таким соусом! Просто пальчики оближешь! Плавленый сыр брала сливочный от Хохланд, он сделан из настоящего сыра. Масло добавлять не стала. Уж очень бы жирно было. Ребенок слопал очень быстро! Красота!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливки, Плавленый сыр, Пармезан, Соль, Перец черный молотый