На главную

На сайте 26 456 рецептов
у 134 810 пользователей

Каталог рецептов

Десерт чернослив с грецким орехом в сметане

Легкий и быстрый десерт, одинаково понравится и детям, и взрослым. Давно хотела сделать нечто подобное, и вот, наконец, собралась. В классическом варианте чернослив просто заливается сметаной и посыпается рублеными орехами. Я же решила немного заморочиться и орехи обжарить в сахаре. Они получаются хрустящие в тонком слое карамели.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Сметана

300

Чернослив

100

Грецкие орехи

50

Сахарная пудра

3

Сахар

2

Ванильный сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
286 ккал
Белков:3 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:32 гр
Б/Ж/У: 6 / 32 / 62
Н41 / С3 / В56

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Орехи обжарить на сковороде около 2 минут. Затем в сковороду влить 50 мл воды и всыпать сахар. Жарить орехи пока вода не выкипит, а орехи не покроются карамелью.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В надрезы в черносливе вложить орехи.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сметану взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. На дно креманок выложить 2 ст. л. сметаны, несколько штук чернослива, сверху залить оставшейся сметаной. Поставить десерт в холодильник на 1час. Украсить по желанию

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Татьяна
Татьяна 01.02.2017 15:03:28

очень очень давно меня угощали этим лакомством .очень вкусно .Спасибо что напомнили рецептик .

лучше сайта не найти . ты на ХРУМКУ заходи.Здесь найдешь ты все .что нужно и друзья помогут дружно. и расскажут и покажут .ПОСКОРЕЕ ЗАХОДИ
gartsun
gartsun 02.02.2017 17:25:13

Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот

Анна
Анна 22.03.2017 18:22:36

очень люблю этот десерт Слюнки текут Нямка Кушаем тортик

MILA
MILA 26.09.2018 14:35:21

А ещё можно вместо сметаны, сгущёнку положить Слюнки текут

В моей сумочке можно найти лишь духи с запахом радости, блеск цвета радуги и жвачку со вкусом счастья…
0
Мария, Глава жюри конкурса

А не слишком ли сладко получается? Тогда, наверное, сахар лучше вообще не добавлять и орехи просто на сухой сковороде подсушить.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы грецкие орехи стали вкуснее...Чтобы грецкие орехи стали вкуснее...

Если грецкие орехи перед употреблением чуть-чуть поджарить в духовом шкафу, они станут еще вкуснее.

Тушеная печень получится нежной...Тушеная печень получится нежной...

Нежность тушеной печени может добавить следующая процедура. Нужно после обжарки печени положить в сковороду сметану, или сыворотку, или молоко. И потушить печень еще минут десять на слабом огне.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Как "оживить" сухие грецкие орехи?Как "оживить" сухие грецкие орехи?

Слишком сухие грецкие орехи можно вернуть «к жизни» следующим образом. Прямо в скорлупе опустите орехи в соленую воду (не слишком соленую) и подержите так в течение шести дней. Вода восст…

Взбить сметану в пышную пену можно...Взбить сметану в пышную пену можно...

Чтобы сметана взбилась в хорошую пену, добавьте в нее яичный белок, переложите в холодную посуду, а затем взбивайте.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сметана, Чернослив, Грецкие орехи, Сахарная пудра, Сахар, Ванильный сахар