Способ приготовления
1. Отварите яйца, для чего залейте их холодной водой, доведите ее до кипения и варите еще 10 минут. После этого залейте яйца ледяной водой на пару минут - это позволит хорошо их очистить. Дайте яйцам остыть.
2. Почистите яйца, разрежьте их на половинки, выньте желтки и переложите их в миску.
3. Перетрите желтки через мелкое сито.
4. Из каждой половинки белка вырежьте его часть, сделав углубление для начинки больше по размеру. Вырезанные кусочки белка натрите на мелкой терке и перемешайте с желтками.
5. Положите к смеси белков и желтков майонез.
6. Выложите икру мойвы.
7. Тщательно все перемешайте.
8. Выложите начинку в половинки белка.
9. Украсьте свежей зеленью.
Уберите готовую закуску на 1 час в холодильник, после чего ее можно подавать к праздничному столу!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Икра мойвы - 365 ккал / 100 г