На главную

На сайте 29 579 рецептов
у 210 808 пользователей

Каталог рецептов

Чесночно-сметановый соус

Очень быстро, отличный соус к картофелю! Столкнулась с тем, что вареный картофель суховат, и надо бы что то к нему новое придумать, решила попробовать соус, оказалось очень нежно, быстро и вкусно, думаю для вегетарианцев особенно подойдет. Приятного аппетита!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сметана

200

Чеснок

4

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
204 ккал
Белков:3 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 11 / 67 / 22
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Evochka84

Просмотров: 1 313

способ приготовления

Взять сметану, смешать ее с предварительно потертым на мелкой терке чесноком, добавить соль, перец и мелко нарезанную зелень по вкусу.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Skazka
Skazka

Готовлю такой соус к картофелю и к кабачкам. Только сметану пополам с майонезом. Майонез делаю домашний. Вкусно и быстро. А если в этот соус натереть на терке соленый огурец, то соус подойдет и к мясу, и к рыбе

Evochka84
Evochka84

Спасибо, обязательно попробую, соленый огурцы очень люблю! Едим в удовольствие Улыбка

Osume
Osume

интересный рецепт, спасибо) забиру себе в копилочку Супер-пупер!

0

Советы к рецепту

Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...

Чтобы при добавлении в горячий соус или подливки сметана не свернулась, в нее можно добавить чуть-чуть молока.

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Как ускорить варку овощей в блюде с томатамиКак ускорить варку овощей в блюде с томатами

Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чем заменить белое сухое вино для соусаЧем заменить белое сухое вино для соуса

Растворите два кусочка сахара в небольшом количестве уксуса. Такой уксус заменит белое вино в любом соусе.

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не покро…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сметана, Чеснок, Зелень, Соль, Перец