Бисквит с вишней

Легко готовится, съедается очень быстро . Это рецепт очень вкусного пирога с вишней. Мы его делаем очень часто. Любимое лакомство взрослых и детей
AnnaCooksAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 7 г
Жиры 8% 5 г
Углеводы 80% 47 г
215 ккал
ГИ: 30 / 0 / 70

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отделяем белки от желтков

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взбиваем белки до густой пены.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем к белкам 100 гр сахара и 100 гр сахара в желтки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Белки взбиваем с сахаром 5-6 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Желтки взбиваем с сахаром до растворения сахара.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перекладываем желтки в белки и аккуратно перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем добавляем муку небольшими порциями, перемешивая снизу вверх, чтобы насытить массу кислородом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Перекладываем массу в форму застеленную пергаментом или смазанную сливочным маслом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сверху выкладываем вишню (если вишня заморожена, нужно ее выжать от лишнего сока). Выпекаем при температуре 180 градусов 35 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой или ножом.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Все делала строго по рецепту, результат супер! Очень воздушный. В меру сладкий. Спасибо за рецепт Любовь

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Пшеничная мука, Вишня