На главную

На сайте 26 456 рецептов
у 134 810 пользователей

Каталог рецептов

Бисквит с вишней

Легко готовится, съедается очень быстро . Это рецепт очень вкусного пирога с вишней. Мы его делаем очень часто. Любимое лакомство взрослых и детей

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Яйца

6

Сахар

200

Мука

130

Вишня

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
215 ккал
Белков:7 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:47 гр
Б/Ж/У: 12 / 8 / 80
Н30 / С0 / В70

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: AnnaCooks

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отделяем белки от желтков

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взбиваем белки до густой пены.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем к белкам 100 гр сахара и 100 гр сахара в желтки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Белки взбиваем с сахаром 5-6 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Желтки взбиваем с сахаром до растворения сахара.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перекладываем желтки в белки и аккуратно перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем добавляем муку небольшими порциями, перемешивая снизу вверх, чтобы насытить массу кислородом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Перекладываем массу в форму застеленную пергаментом или смазанную сливочным маслом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сверху выкладываем вишню (если вишня заморожена, нужно ее выжать от лишнего сока). Выпекаем при температуре 180 градусов 35 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой или ножом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Мука, Вишня