Торт из печенья Орео без выпечки с соленой карамелью

Очень просто, очень красиво и невероятно вкусно! Торт без выпечки из печенья орео с соленой карамелью и шоколадной глазурью получается по-настоящему шикарным! Подойдет для праздничного стола и семейного чаепития. Особенно понравится детям.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 6 г
Жиры 46% 35 г
Углеводы 46% 35 г
566 ккал
ГИ: 3 / 53 / 44

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч

1. Основа. Печенье вместе с очищенными фисташками измельчить в блендере или мясорубке. Добавить мягкое сливочное масло и перемешать до однородности.

2. Выложить крошку в форму и плотно утрамбовать, сделав бортики. Поставить форму в морозильную камеру на 20 минут.

3. Карамель. Сливочное масло растопить в сотейнике вместе с коричневым сахаром. Дать закипеть и проварить, помешивая, в течение 2 минут. Добавить соль, влить тонкой струйкой сливки, перемешать до однородности. Остудить.

4. Вылить остывшую карамель на печенье и отправить в холодильник на 40-45 минут.

5. Глазурь. Шоколад растопить в сотейнике, влить сливки, добавить сгущенку и сливочное масло, перемешать до однородности и уварить на среднем огне в течение 5 минут. Остудить.

6. Шоколад аккуратно вылить на карамель. Торт поставить в холодильник на ночь.

7. Готовый торт вынуть из формы, украсить рублеными фисташками и печеньем орео.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

классный торт! и досочка у вас что надо!!! Цветочек Слюнки текут

Спасибо. Кстати подставки под торт - моя головная боль. Все хочу купить себе тортовницу из фарфора на ножке, но она такая дорогая, что жаба душит. А это обычная разделочная доска.

я имела в виду фон (столешку), она очень гармонично с тортиком дружит Подмигивание блюда на ножке - это да. их нужно или по акции и искать, или заказать в Китае металлические эмалированные, они не дорогие, а на фото очень хорошо выглядят... Цветочек

Столешница сделана из оставшегося после ремонта ламината. ))) Не выкидывать же такую красоту. Спасибо за наводку про блюда из Китая. Гляну - вдруг что подходящее найду.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал / 100 г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
  • Сливки - 300 ккал / 100 г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Сырой калифорнийский орех - 629 ккал / 100 г
  • Фисташки - 638 ккал / 100 г
  • Печенье кофейное - 589 ккал / 100 г
  • Печенье вафельное - 540 ккал / 100 г
  • Печенье курабье - 489 ккал / 100 г
  • Сливочное печенье - 510 ккал / 100 г
  • Шоколадное печенье - 406 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Шоколад горький - 539 ккал / 100 г
  • Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г
  • Песочное печенье - 716 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Готовое песочное печенье, Сливочное масло, Фисташки, Сливки, Коричневый сахар, Соль, Горький шоколад, Сгущенное молоко, Печенье