На главную

На сайте 27 116 рецептов
у 142 069 пользователей

Каталог рецептов

Куриные шеи в духовке

Просто в приготовлении, очень питательно, а кроме того - вкусно! Готовлю это блюдо время от времени, так как муж любит куриные шейки. И неудивительно - мясо на этой части куриной тушки мягкое, нежное и совершенно особенное на вкус. А предварительное маринование добавляет шейкам изумительные аромат и сочность.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Томатная паста

40

Соевый соус

40

Чесночный порошок

5

Специи сухие

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
262 ккал
Белков:13 гр
Жиров:22 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 32 / 53 / 15
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч 10 мин

Опубликовано: liliaа

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Помытые и очищенные от прожилок и жира куриные шеи час мариновать в смеси томатной пасты, соевого соуса, чесночного порошка и специй.
2. Замаринованные шеи запекать в духовке в рукаве при 180 градусах 40-60 минут.
3. За пару минут до готовности шей раскрыть рукав и запекать в открытом виде.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Чесночный порошок - 331 ккал/100г
  • Куриные шеи - 297 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные шеи, Томатная паста, Соевый соус, Чесночный порошок, Специи сухие