На главную

На сайте 28 910 рецептов
у 179 436 пользователей

Каталог рецептов

Маринованная курица в кефире в духовке

Оригинальный и вкусный маринад делает это блюдо просто неповторимым. Такую курочку можно скушать в дружном семейном кругу или подать гостям на званый ужин.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Курица

1

Кефир

500

Соевый соус

3

Мёд

2

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Чеснок

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
188 ккал
Белков:14 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 44 / 40 / 16
Н60 / С0 / В40

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: NikaForever

Просмотров: 3 563

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Курицу помыть и разрезать на кусочки

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Посолить и поперчить

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить мед

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выдавить чеснок через пресс

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить соевый соус

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Залить кефиром, хорошо перемешать и промазать каждый кусочек курицы. Отправить в холодильник на 30 минут

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Курицу выложить в жаропрочную кастрюлю или противень и обильно полить маринадом. При желании курицу можно выложить на подушку из картофеля, тогда у вас сразу будет полноценное самодостаточное блюдо. Накрыть фольгой или крышкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 80 минут (если курица домашняя, магазинной будет достаточно и 50 минут)

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовую курочку подаем с картошечкой или другим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гильда
Гильда

Вкусно!!! Словами не передать!!! Слюнки текут Спасибо огромное!!! Мой способ...

0
Angel
Angel

Интересный вариант приготовления курочки) Беру на заметку) Вам спасибо)

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек

Хорошая идея!

0
Yanochka
Yanochka

Спасибо Букетик На фото такая курочка аппетитная, вся румянная Улыбка

0

Советы к рецепту

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Смесь трав - 259 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Кефир, Соевый соус, Мёд, Соль, Перец, Чеснок, Смесь трав