На главную

На сайте 27 092 рецептов
у 141 747 пользователей

Каталог рецептов

Курица в медово горчичном соусе

Ароматная нежная пикантная румяная курочка. Рецепт курицы в медово-горчичном соусе очень прост в приготовлении - на подготовку уйдет всего каких-то 5-10 минут, остальное сделает духовка. Но несмотря на простоту, курочка получается невероятно вкусной и нежной. На гарнир отлично подойдет отварной рис, а также свежие овощи.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Курица

1.3

Мёд

2

Горчица готовая

1.5

Оливковое масло

1

Поваренная соль

1

Розмарин сухой

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
255 ккал
Белков:17 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 44 / 48 / 8
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: nasstin

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Курицу режем на произвольные кусочки, спинку я обычно не использую и оставляю для первых блюд

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Готовим горчично-медовый соус: к меду добавляем оливковое масло

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Горчицу

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Соль

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смешиваем все ингредиенты - и соус готов

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем курицу в форму для запекания, керамическую форму смазывать дополнительно не нужно, металлическую же смажьте небольшим количеством растительного масла. Поливаем медово-горчичным соусом

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху посыпаем сухим розмарином, либо же кладем веточку свежего

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Запекаем при температуре 180 градусов 45-55 минут

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Розмарин сухой - 131 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Горчица готовая - 418 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Мёд, Горчица готовая, Оливковое масло, Поваренная соль, Розмарин сухой