На главную

На сайте 25 552 рецептов
у 128 760 пользователей

Каталог рецептов

Компот черешневый на зиму с ванилином

По-летнему яркий напиток с насыщенным вкусом, восхитительным ароматом! Готовить компоты очень просто и, наверняка, у каждой хозяйки есть свой рецепт. Я приобщилась к компотоварению только в прошлом году, но теперь хочу закрывать напитки из различных ягод и фруктов ежегодно. Ведь очень приятно холодным зимним вечером открыть банку домашнего компота - красивого, яркого, вкусного, сладкого! Сразу поднимается настроение и вспоминается лето.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Черешня

600

Сироп:

Вода

2

Сахар

500

Ванилин

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
74 ккал
Белков:2 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 10 / 0 / 90
Н11 / С0 / В89

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: alexa

Комментариев: 0

способ приготовления

Вы можете взять сколько угодно ягоды, главное - соблюдать пропорции.

1. Переберите и вымойте ягоды. Выбирайте только спелые и хорошие ягоды.
2. Разложите черешню по банкам, которые нужно заранее простерилизовать.
3. Залейте ягоды кипятком. Наливайте воду до краев банки.
4. Дайте ягодам постоять в кипятке от 15 до 30 минут (не забудьте накрыть банки крышками). Вода должна поменять цвет.
5. Время прошло - перелейте воду из банок в кастрюлю и доведите до кипения.
6. Насыпьте сахар, добавьте ванилин.
7. Залейте кипящим сиропом черешню, герметично закройте банки крышками.
8. Укутайте банки пледом и держите в перевернутом виде до полного остывания.
9. Уберите готовый компот на место хранения.

Ярких впечатлений зимой! :)

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как правильно варить компотКак правильно варить компот

Чтобы при варке компота лучше сохранялись витамины, фрукты и ягоды нужно закладывать в сильно кипящий сироп, немного подкисленный лимонной кислотой.

Чтобы компот остыл быстрее...Чтобы компот остыл быстрее...

Чтобы горячий компот остыл быстрее, опустите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой с добавленной крупной солью.

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как сохранить аромат персиков и абрикосов?Как сохранить аромат персиков и абрикосов?

Аромат абрикосов и персиков лучше всего сохраняется в компотах.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Черешня - 50 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Черешня, Вода, Сахар, Ванилин