Физалис карамелизированный

Оригинальное украшение для торта и пирожных! Готовь! Прекрасный вариант украшения выпечки, с которым можно превратить любой торт в настоящий шедевр. Карамелизированный физалис... Звучит название заманчиво и интересно, прям как заморское блюдо. А ведь приготовить такое лакомство может любая хозяйка - рецепт не сложный. Ягодки получаются глянцевые и красивые.
♥Solii♥+Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 2% 1 г
Жиры 2% 1 г
Углеводы 96% 52 г
215 ккал
ГИ: 4 / 0 / 96

Способ приготовления

Время приготовления: 20 мин

Первым делом нужно приготовить карамель:

- в кастрюлю с толстым дном всыпьте сахар и растопите его на среднем огне, осторожно помешивая деревянной лопаточкой;
- когда сахар расплавится, варите на слабом огне, постоянно помешивая, до образования карамельной массы;
- поставьте кастрюлю в миску с холодной водой, чтобы карамель не переварилась и сохранился ее цвет;
- погрузите физалис в карамельную массу, а затем выложите на плоское блюдо.

Уже через несколько минут оригинальное украшение будет готово.

Хорошего настроения!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Физалис - 32 ккал/100г
Калорийность продуктов: Физалис, Сахар