На главную

На сайте 28 855 рецептов
у 177 721 пользователей

Каталог рецептов

Жареная щучья икра

Идеальный ужин! Попробуй и убедись в этом! Вчера на ужин готовили с мужем щучью жареную икру. Мне понравилось, хочу еще) Непременно буду готовить почаще. Ужин получился легким, без содержания "плохих" жиров и углеводов, дополненный спаржей и свежими овощами.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Спаржа

150

Оливковое масло

2

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Помидоры

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
132 ккал
Белков:9 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 45 / 50 / 5
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Сарка @

Просмотров: 3 193
Комментариев: 0

способ приготовления

Щучью икру промываем холодной водой, не повреждая пленок. Затем солим.
Нагреваем оливковое масло (половину) на среднем огне и обжариваем с обеих сторон икру. На каждую сторону уйдет приблизительно 5 минут. В процессе солим.

Спаржу выкладываем в миску и поливаем оставшимся оливковым маслом, добавляем соль и перец. Тщательно перемешиваем, чтобы распределить масло и пряности получше. Обжариваем спаржу около 5 минут, используя сковороду-гриль.

Подаем на стол, дополнив свежими помидорками.

Кушайте с аппетитом!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Спаржа - 20 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Щучья икра - 87 ккал/100г
Калорийность продуктов: Щучья икра, Спаржа, Оливковое масло, Соль, Перец, Помидоры