На главную

На сайте 26 763 рецептов
у 137 843 пользователей

Каталог рецептов

Творожные кнедлики

Такой завтрак придется по душе даже самым капризным детям! . Впрочем, взрослым также будут полезны кнедлики. Кнедлики - творожные шарики внутри с ягодным сюрпризом. А еще они подаются в интересной медовой заливке, которая придает шарикам изысканный вкусовой оттенок. Попробуйте, это блюдо вас не разочарует! А если вы хотите заготовить кнедлики впрок, их очень удобно замораживать "полуфабрикатами" и при надобности просто доставать из морозилки и отваривать.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Творог

200

Сахар

60

Манка

40

Мёд

50

Сливочное масло

50

Панировочные сухари

60

Вишня

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
273 ккал
Белков:9 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:42 гр
Б/Ж/У: 15 / 17 / 68
Н26 / С12 / В62

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: ОЛИЧКА

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Творог выкладываем в глубокую просторную миску, чтобы удобно было размешивать.
2. Добавляем к творогу сахар, тщательно перетираем в однородную массу.
3. Насыпаем манную крупу, перемешиваем. Оставляем на время, чтобы манка набухла.
4. Через 15-20 минут формируем из творожной массы колбаску (рабочую поверхность присыпаем мукой), разделяем ее на равные кусочки с помощью острого ножа.
5. На каждый кусочек укладываем по 1 ягодке (можно взять вишню прямо с плодоножкой - так даже интереснее), аккуратно формируем шарики.
6. Отвариваем кнедлики в подсоленной кипящей воде. После того как они всплывут на поверхность, держим их в воде еще 30-40 секунд и вынимаем, пользуясь шумовкой.

Подготовим соус-заливку:
- в небольшой сотейник выкладываем мед, сливочное масло и белые панировочные сухари;
- отправляем на огонь, помешиваем, даем меду и маслу растопиться.

Готовые кнедлики поливаем медовым соусом и раскладываем на тарелки, украсив парой свежих ягодок.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Чтобы сделать манку более воздушной...Чтобы сделать манку более воздушной...

Чтобы манная крупа во время готовки получилась более пышной и воздушной, за полчаса до готовки замочите ее в молоке или воде, дайте как следует разбухнуть.

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сахар, Манка, Мёд, Сливочное масло, Панировочные сухари, Вишня