Яблочный сидр с дрожжами

При помощи дрожжей можно приготовить крепкий сидр! Если готовить домашние спиртные напитки, мой выбор падает на те, что крепче. Я люблю и слабоалкогольный сидр, но чаще всего готовлю его с добавлением дрожжей, чтобы градусов было больше. Предлагаю вам свой рецепт.
AnnaAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 25 г
101 ккал
ГИ: 32 / 0 / 68

Способ приготовления

Время приготовления: 130 д

1. Яблоки нарежьте на мелкие кусочки, переложите в емкость подходящего размера. Залейте яблоки водой, чтобы плоды были полностью в жидкости. Оставьте в теплом месте на 2 недели. Несколько раз за это время перемешайте содержимое емкости.
2. Слейте жидкость, процедите ее через двойной слой марли.
3. Добавьте к полученной жидкости сахар и дрожжи.
4. Жидкость перелейте в емкость для брожения, установите гидрозатвор, уберите в теплое место.
5. Когда процесс брожения будет закончен, снова профильтруйте жидкость.
6. Будущий напиток разлейте по бутылкам и уберите в холод на 3 месяца.

Можно пробовать сидр и наслаждаться его приятным вкусом!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сок яблочный - 42 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблочный сок, Сахар, Дрожжи