Способ приготовления
Такой маринад можно приготовить заранее (он прекрасно хранится в холодильнике в течение двух суток), а можно и непосредственно перед маринованием мяса.
Итак, подготовим подходящую емкость и начнем:
- выкладываем мед и горчицу, тщательно перемешиваем (горчицу можно использовать абсолютно любую - и в зернах, и сухую, разведя ее уксусом, и пастообразную);
- добавляем соль, перемешиваем;
- заливаем смесь соевым соусом, растираем ложкой;
- взбиваем получившийся маринад с помощью погружного блендера.
Натерев маринадом рульку, оставляем ее на полчаса как минимум, чтобы мясо успело вобрать в себя аромат и вкус.
Пробуйте. Вкусного вам результата!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Быстрый маринад для свинины с горчицей и соевым соусом не зря так называется – готовится он и вправду моментально из минимума продуктов. Все ингредиенты перемешиваются и всё – маринад готов. Мариновала свинину в нём около получаса, после чего запекала в духовке при 180 градусах около одного часа.
Мясо благодаря маринаду получилось с очень приятным и разнообразным вкусом – в нём есть и сладость, и лёгкая пикантность, и достаточная степень солености. Вкус очень гармоничный.
Спасибо большое за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Горчица готовая - 418 ккал / 100 г