Маринад для куриных крылышек в духовке

Простой, вкусный и ароматный, на скорую руку! Маринад для куриных крылышек в духовке готовится очень быстро и просто с минимальным количеством ингредиентов. В таком маринаде можно готовить не только крылышки, но и любые другие части курицы. И даже курочку целиком!
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 4 г
Жиры 54% 38 г
Углеводы 40% 28 г
375 ккал
ГИ: 96 / 4 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать маринад для куриных крылышек в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Пропорции маринада даны примерные. Если что-то вы любите больше, то добавьте больше.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для смешивания маринада сразу берите просторную, глубокую чашу, чтобы в неё было удобно мариновать куриные крылышки. Выложите в чашу горчицу и майонез.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Следом добавьте соевый соус.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Посыпьте паприкой и специями. В качестве специи я беру смесь молотых перцев и немного сушеного базилика. Но вы можете добавить что-то своё, любимое. В этот маринад соль я не добавляю, так как соевый соус и майонез уже соленые. Ориентируйтесь на свой вкус и исходные ингредиенты.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все ингредиенты для маринада хорошо смешайте между собой до однородной консистенции. Маринад для куриных крылышек готов!

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Замаринуйте в нём крылышки и на 2-3 часа. Затем разложите на противень для запекания и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 40-50 минут

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Спустя указанное время куриные крылышки будут готовы! Аромат стоит просто волшебный!

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо. 

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).  

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Рецепт маринада для куриных крылышек в духовке использовала для филе.
Очень простой в приготовлении и такой приятный в работе, он не стекает с поверхности и курица становится мягкой, ароматной и очень сочной.
Подготовила филе - разрезала книжкой, смазала маринадом и оставила для лучшего пропитывания при комнатной температуре на 2 часа.
Затем нафаршировала сыром и помидорами. Зафиксировала хлопчатобумажной нитью и выпекала в духовке.
Результат очень понравился. Всем рекомендую!
Юлия, благодарю за рецепт! С Новым Годом вас и всех авторов и админастраторов этого замечательного сайта!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горчица, Майонез, Соевый соус, Паприка, Специи сухие