Маринад для курицы в духовке и не только: 21 домашний вкусный рецепт

Куриное мясо популярно не только потому, что по сравнению с говядиной и свининой оно более доступно в цене - его легче готовить. Оно легко усваивается, при этом, не стоит забывать о полиненасыщенных жирных кислотах и витаминах, которые в нем содержатся. Нередко его активно употребляют спортсмены, его включают в детское меню. Но далеко не всем известно, что из него можно приготовить угощение с оригинальным, изысканным вкусом. Вряд ли кого-то оставит равнодушным нежная мякоть, пропитанная ароматами пряностей, румяная корочка, покрытая аппетитной глазурью и присыпанная кунжутом. Именно рецепты маринадов для курицы называют главным секретом, позволяющим дополнить вкус мяса. Использование лимонного или фруктового сока, уксуса, вина, различных пряностей и приправ позволяет обогатить вкус блюда интересными акцентами, но в то же время, важно понимать, сочетание каких ингредиентов и в каких пропорциях будет удачным. Чтобы блюдо гарантированно получилось презентабельным, лучше взять на заметку несколько готовых кулинарных решений. Добавленные в закладки или записанные в поваренную книгу рецепты йогуртового, апельсинового, медового, томатного, сметанного или винного маринадов непременно пригодятся.