Соевый маринад для разного мяса птицы

Все секреты вкусной курицы кроются в правильном маринаде! Соевый маринад - наилучшее решение для курицы запеченной в духовке! В этом рецепте не фигурирует соль и популярные специи вроде черного молотого перца. А все дело в том, что соевый соус считается одним из самых соленых соусов в мире. Его вполне хватает, чтобы курица получилась не пресной, а такой как надо. Маринад приготовить очень просто. Поэтому не нужно боятся экспериментировать! Результат непременно порадует!
NusjaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 9 г
Жиры 15% 11 г
Углеводы 72% 51 г
218 ккал
ГИ: 84 / 0 / 16

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

Что может быть проще, чем приготовить маринад? Раз-два и готово! Но дело не в том, на сколько быстро можно это сделать. Важно сделать качественно. Ведь от маринада зависит насколько вкусным будет готовое блюдо.

Компоненты для маринадов могут быть самыми разными. Но обязательное условие заключается в том, что они должны правильно сочетаться друг с другом. Особенно это касается маринадов для курицы. Они должны сделать мясо птицы особенно нежным, тающим во рту, ароматным.

Курицу маринуют для приготовления на мангале, для жарки на сковороде и гриле, а также для запекания. Конечно, отварной вариант наиболее диетический, но иногда все же можно побаловать себя вкусной и ароматной курицей, к примеру запеченной в духовке. При запекании в духовке калорийность курицы возрастает, но зато в ней практически в полном объеме сохраняются полезные вещества.

Итак, для желающих полакомиться сочным, нежным, ароматным мясом птицы есть отличный вариант маринада!

1. Мед растапливаем на паровой бане. По желанию это можно сделать в микроволновой печи.

2. В растопленный мед наливаем соевый соус.

3. Перемешиваем ингредиенты с помощью ручного венчика.

4. Насыпаем в смесь порошок имбиря, перемешиваем до однородной консистенции.

5. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Также зубчики можно натереть на терке. Выкладываем чесночную кашицу к остальным ингредиентам.

6. Вслед за чесноком добавляем кунжут. Еще раз все перемешиваем.

Маринад готов!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Порошок имбиря - 335 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мёд, Соевый соус, Порошок имбиря, Чеснок, Кунжут