На главную

На сайте 29 820 рецептов
у 223 543 пользователей

Каталог рецептов

Соевый маринад для разного мяса птицы

Все секреты вкусной курицы кроются в правильном маринаде! Соевый маринад - наилучшее решение для курицы запеченной в духовке! В этом рецепте не фигурирует соль и популярные специи вроде черного молотого перца. А все дело в том, что соевый соус считается одним из самых соленых соусов в мире. Его вполне хватает, чтобы курица получилась не пресной, а такой как надо. Маринад приготовить очень просто. Поэтому не нужно боятся экспериментировать! Результат непременно порадует!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Мёд

1

Соевый соус

50

Порошок имбиря

5

Чеснок

20

Кунжут

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
207 ккал
Белков:9 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:49 гр
Б/Ж/У: 13 / 16 / 71
Н92 / С0 / В8

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Nusja

Просмотров: 5
Комментариев: 0

способ приготовления

Что может быть проще, чем приготовить маринад? Раз-два и готово! Но дело не в том, на сколько быстро можно это сделать. Важно сделать качественно. Ведь от маринада зависит насколько вкусным будет готовое блюдо.

Компоненты для маринадов могут быть самыми разными. Но обязательное условие заключается в том, что они должны правильно сочетаться друг с другом. Особенно это касается маринадов для курицы. Они должны сделать мясо птицы особенно нежным, тающим во рту, ароматным.

Курицу маринуют для приготовления на мангале, для жарки на сковороде и гриле, а также для запекания. Конечно, отварной вариант наиболее диетический, но иногда все же можно побаловать себя вкусной и ароматной курицей, к примеру запеченной в духовке. При запекании в духовке калорийность курицы возрастает, но зато в ней практически в полном объеме сохраняются полезные вещества.

Итак, для желающих полакомиться сочным, нежным, ароматным мясом птицы есть отличный вариант маринада!

1. Мед растапливаем на паровой бане. По желанию это можно сделать в микроволновой печи.

2. В растопленный мед наливаем соевый соус.

3. Перемешиваем ингредиенты с помощью ручного венчика.

4. Насыпаем в смесь порошок имбиря, перемешиваем до однородной консистенции.

5. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Также зубчики можно натереть на терке. Выкладываем чесночную кашицу к остальным ингредиентам.

6. Вслед за чесноком добавляем кунжут. Еще раз все перемешиваем.

Маринад готов!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Чем заменить белое сухое вино для соусаЧем заменить белое сухое вино для соуса

Растворите два кусочка сахара в небольшом количестве уксуса. Такой уксус заменит белое вино в любом соусе.

Как ускорить варку овощей в блюде с томатамиКак ускорить варку овощей в блюде с томатами

Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не покро…

Чтобы в соусе не образовывалось комочков...Чтобы в соусе не образовывалось комочков...

Чтобы в мучном соусе не образовывалось комочков, разводите муку в подсоленной воде.

Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...

Не нагревайте до кипения соус, в который добавлено сливочное масло. Это нарушает его структуру.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Порошок имбиря - 335 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мёд, Соевый соус, Порошок имбиря, Чеснок, Кунжут