Главная
Соусы
Маринад для курицы с горчицей

Маринад для курицы с горчицей

Собираешься на шашлык? Узнай как сделать его неповторимым! Вчера были на природе, конечно, с шашлыком, как же без него? Жарили куриные окорочка - получились изумительно вкусными. В этот раз я опробовала новый для меня рецепт маринада на белом сухом вине и результат меня очень порадовал! Думаю, и для свинины подойдет, но для курицы могу сказать однозначно - супер, лучше и не придумаешь!

Миланка

Автор рецепта

+13

181 761

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Лимоны

Дижонская горчица

Соль

по вкусу

Смесь перцев молотых

Итальянские травы

Чеснок

Вино белое (сухое)

250

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 20% 2 г

Жиры 10% 1 г

Углеводы 70% 7 г

84 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 15 мин

1. Лимон сполосните под проточной водой, обдайте кипятком, обсушите бумажным полотенцем. Затем натрите желтую часть цедры на тонкой терке и выжмите весь сок.

2. В полученный лимонный микс добавьте горчицу, соль, смесь перцев и итальянские травы, перемешайте.

3. Чеснок очистите, порубите как можно мельче, добавьте в маринад.

4. В полученную смесь влейте вино, перемешайте и отправьте емкость в холодильник на час для стабилизации вкуса.

Вот и все! Вкусного вам шашлыка и хорошего настроения!