На главную

На сайте 27 116 рецептов
у 142 070 пользователей

Каталог рецептов

Медово горчичный маринад для курицы

Этот маринад поможет приготовить вкусную, сочную и ароматную курочку! Мой любимый способ подготовить курицу к запеканию (и целую, и порезанную порционно)- это приготовить медово-горчичный маринад. Мясо, замаринованное в нем, получается очень вкусным и ароматным, нежным и сочным. Попробуйте! Получившегося маринада хватит для маринования средней курицы весом 1,6-2 кг.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Мёд

3

Горчица зернистая

1.5

Горчица

1

Соевый соус

100

Специи сухие

1

Куркума

1

Чеснок

3

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
198 ккал
Белков:5 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:55 гр
Б/Ж/У: 8 / 7 / 85
Н62 / С0 / В38

Время приготовления: 10 ч 20 мин

Опубликовано: alena•♫

способ приготовления

1. Прогрейте мед на пару, немного, только чтобы он стал жиже.
2. В мед добавьте оба вида горчицы, любимые сухие специи, подходящие для курицы, куркуму, соль. Перемешайте.
3. Почистите чеснок, выжмите его через пресс или мелко-мелко порубите, положите к остальным ингредиентам. Снова перемешайте.
4. При желании добавьте соевый соус - это ингредиент необязательный, но я обычно добавляю, особенно, если дома есть вкусный и натуральный соус.
5. Получившейся смесью тщательно натрите курицу, накройте емкость пищевой пленкой и уберите в холодильник мариноваться на ночь (8-10 часов).

Удачных кулинарных экспериментов!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Skazka
Skazka 23.12.2016 18:34:10

Очень вкусный маринад, и не только для курицы

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит
0
карамелька
карамелька 24.12.2016 21:48:06

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

0

Советы к рецепту

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Как ускорить варку овощей в блюде с томатамиКак ускорить варку овощей в блюде с томатами

Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чем заменить белое сухое вино для соусаЧем заменить белое сухое вино для соуса

Растворите два кусочка сахара в небольшом количестве уксуса. Такой уксус заменит белое вино в любом соусе.

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не покро…

Чтобы в соусе не образовывалось комочков...Чтобы в соусе не образовывалось комочков...

Чтобы в мучном соусе не образовывалось комочков, разводите муку в подсоленной воде.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Куркума - 325 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Горчица зернистая - 135 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мёд, Горчица зернистая, Горчица, Соевый соус, Специи сухие, Куркума, Чеснок, Соль