На главную

На сайте 29 779 рецептов
у 220 886 пользователей

Каталог рецептов

Творожная запеканка Сгущенка

Порадуй своих родных этой чудо-запеканкой. Что-то подсела я на различные творожные запеканки. Этот замечательный рецепт нашла на просторах Интернета. Запеканка получается очень нежная, чтобы добиться такого эффекта, обязательно взбивать творог блендером.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Творог

600

Вареное сгущенное молоко

300

Готовый пудинг

25

Манка

25

Яйца

3

Разрыхлитель

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
205 ккал
Белков:13 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 33 / 23 / 44
Н0 / С12 / В88

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 2 555

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Творог соединить со сгущенкой и пробить блендером до однородности.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Желтки отделить от белков.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить в творожную массу желтки, ванильный пудинг, манку и разрыхлитель.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо взбить миксером до однородности.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Белки взбить в крутую пышную пену.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Аккуратно подмешать взбитые белки. Перемешать лопаткой. Вылить тесто в форму. Выпекать около 40 минут при 180°С.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Серебро
Серебро

А пудинг из чего,чисто манный или манка с творогом? И что дают 25 грамм готового пудинга полученной массе ?
Это же фактически столовая ложка каши манной.Тут же и без того кладется манная крупа.
Может быть используется сухая смесь для пудинга,которая состоит в основном из крахмала ?
Тогда да,25 грамм сухой крахмальной смеси сделают пудинг более воздушным .

0
Мария
Мария

Подразумевается порошок для приготовления ванильного пудинга (в комментарии к ингредиенту есть расшифровка). К сожалению, при забивании ингредиентов нет такого - порошок для пудинга, только готовый пудинг. Приходится выбирать из того, что есть и в комментариях указывать конкретику.

0
Серебро
Серебро

Вот,другое дело!!!Спасибо за ответ ! Буду готовить .

0
Мария
Мария

))) отпишитесь потом, пожалуйста, понравилось или нет.

0

Советы к рецепту

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Готовый пудинг - 135 ккал/100г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Вареное сгущенное молоко, Готовый пудинг, Манка, Яйца, Разрыхлитель