Творожная запеканка Сгущенка

Порадуй своих родных этой чудо-запеканкой. Что-то подсела я на различные творожные запеканки. Этот замечательный рецепт нашла на просторах Интернета. Запеканка получается очень нежная, чтобы добиться такого эффекта, обязательно взбивать творог блендером.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 13 г
Жиры 23% 9 г
Углеводы 44% 17 г
205 ккал
ГИ: 0 / 12 / 88

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Творог соединить со сгущенкой и пробить блендером до однородности.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Желтки отделить от белков.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить в творожную массу желтки, ванильный пудинг, манку и разрыхлитель.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо взбить миксером до однородности.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Белки взбить в крутую пышную пену.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Аккуратно подмешать взбитые белки. Перемешать лопаткой. Вылить тесто в форму. Выпекать около 40 минут при 180°С.

Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

А пудинг из чего,чисто манный или манка с творогом? И что дают 25 грамм готового пудинга полученной массе ?
Это же фактически столовая ложка каши манной.Тут же и без того кладется манная крупа.
Может быть используется сухая смесь для пудинга,которая состоит в основном из крахмала ?
Тогда да,25 грамм сухой крахмальной смеси сделают пудинг более воздушным .

Подразумевается порошок для приготовления ванильного пудинга (в комментарии к ингредиенту есть расшифровка). К сожалению, при забивании ингредиентов нет такого - порошок для пудинга, только готовый пудинг. Приходится выбирать из того, что есть и в комментариях указывать конкретику.

Вот,другое дело!!!Спасибо за ответ ! Буду готовить .

))) отпишитесь потом, пожалуйста, понравилось или нет.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Готовый пудинг - 135 ккал/100г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Вареное сгущенное молоко, Готовый пудинг, Манка, Яйца, Разрыхлитель