На главную

На сайте 26 722 рецептов
у 137 398 пользователей

Каталог рецептов

Вишня в собственном соку без косточек и сахара

Простой способ сохранить витамины на зиму! Не у всех есть большие морозильные камеры, для заморозки ягод. Я хочу поделиться рецептом консервирования вишни на зиму. Быстрый и легкий способ заготовки ягод для пирогов и других блюд.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Вишня

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
64 ккал
Белков:2 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:63 гр
Б/Ж/У: 3 / 2 / 95
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Тереза*к

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Берем спелую вишню. Старайтесь выбирать большие, спелые ягоды, но не перезревшие. Убираем недозревшие и червивые. Моем и оставляем в воде на час.
2. Далее из промытых ягод, нужно достать косточки. Делайте это как вам удобнее, сейчас продаются приспособления, облегчающие эту работу. Делать нужно это очень аккуратно, чтобы не раздавить мякоть.
3. Раскладываем очищенные ягоды по заранее простерилизованным банкам.
На дно кастрюли кладем полотенце и ставим в нее банки. Заливаем водой, не доходя до горлышка пару сантиметров.
4. Кастрюлю ставим на огонь, пол литровые банки стерилизуем 15 минут, если банка литровая, то 20 минут. Достаем банки и закручиваем. Укутываем до полного остывания.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Быстрая холодная стерилизация банок.Быстрая холодная стерилизация банок.

Стерилизация спиртом или водкой известна в медицине, но почему-то не применяется в домашнем консервировании. Уже много лет мы старилизуем банки для консервирования водкой, и еще ни разу банки не взры…

Как хранить укроп без заморозкиКак хранить укроп без заморозки

Вам потребуются: чистая сухая банка — ваше количество чистая сухая зелень укропа — ваше количество Берем зелень укропа, промыли, обсушили. Зелень должна быть не мокрой, она должна полност…

Сохраняем зелень свежейСохраняем зелень свежей

Чтобы зелень дольше оставалась свежей, нужно взять мешочек полиэтиленовый, положить зелень, надуть мешочек и завязать. Все, и зелень свеженькая.

Сохраняем витамины в облепихеСохраняем витамины в облепихе

Чтобы сохранить все витамины в облепихи, мы не будем ее варить, а просто пересыплем сахаром, 1/1 заполняем чистые баночки - и в холодильник, все готово, витамины все на месте.

Как и сколько стерилизовать банки в духовкеКак и сколько стерилизовать банки в духовке

Способ хорош тем, что одновременно можно стерилизовать сразу много банок и разного объёма. * В холодную духовку ставим чистые мокрые банки горлышком вниз.Также кладём крышки. * Устанавливаем темпер…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вишня