Желейные конфеты из ягодного пюре

Желейные конфеты нравятся не только детям, но и взрослым! Так любимые детьми желейные конфеты можно приготовить дома с помощью желатина и ягодного пюре. Конечно, они не смогут храниться так долго, как магазинные, но я знаю, что они приготовлены их из натуральных продуктов и без всякой химии, а еще они очень полезные и в них много витаминов!
gartsunAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 5 г
Жиры 6% 3 г
Углеводы 83% 39 г
202 ккал
ГИ: 10 / 0 / 90

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч 15 мин

1. Ягоды перебираем, если они замороженные, то их необходимо предварительно разморозить. Ягоды можно использовать любые, одного или несколько видов. Их необходимо измельчить в пюре, перетираем через сито или блендируем.
2. Добавляем желатин и даем постоять пюре 15 минут, после чего добавляем сок лимона, сколько его добавлять, ориентируемся по своему вкусу.
3. Ставим кастрюлю с пюре на маленький огонь и добавляем сахар, варим периодически помешивая, до полного растворения сахара и желатина.
4. Дно формы для выпечки посыпаем кокосовой стружкой и выливаем готовую смесь, даем ей немного остыть, после чего перекладываем в холодильник до полного застывания. После чего нарезаем на квадратики и посыпаем кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Замороженные ягоды - 38 ккал/100г
Калорийность продуктов: Замороженные ягоды, Желатин, Сахар, Лимоны, Кокосовая стружка