Яблочный компот из белого налива на зиму

1. Яблоки моем, разрезаем на четвертинки, сердцевину с семечками удаляем.

2. Выкладываем подготовленные яблочные дольки в чистую банку и заливаем кипятком, накрываем банку крышкой и оставляем на 15 минут.

3. Затем сливаем воду в кастрюлю, насыпаем сахар, отправляем на огонь повторно доводим до кипения.

4. Насыпаем пару щепоток лимонной кислоты в банку с яблоками и заливаем кипящим сиропом. Сразу же закатываем герметично.

5. Переворачиваем банку вверх дном, укутываем в плед, оставляем до полного остывания.

Компот можно хранить как в погребе так и в кладовке в условиях городской квартиры.