Главная
Десерты
Сорбет с карамболой

Сорбет с карамболой

Готовь освежающий десерт! Радуй родных и близкий! Сорбет с карамболой станет отличным угощением в жаркий день. По сути, это фруктовое мороженое, которое любят и взрослые и дети. В рецепте используется ром, но это не обязательный ингредиент, его можно исключить если десерт готовиться для детей.

Christina_A

Автор рецепта

3484

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Карамбола

Сахар

200

Вода

150

Ром

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 0% 0 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 100% 46 г

186 ккал

ГИ: 2 / 0 / 98

Способ приготовления

Время приготовления: 6 ч 30 мин

1. В небольшую кастрюлю с толстым дном наливаем воду, насыпаем сахар, отправляем на огонь, доводим до кипения, держим на огне в течение 5 минут. Затем отставляем в сторону, даем остыть.

2. Карамболу моем, нарезаем произвольно, измельчаем с помощью блендера до однородного пюре. Пару кусочков оставляем для подачи.

3. Соединяем фруктовое пюре с сиропом, добавляем ром, выкладываем в лоток, отправляем в морозилку на 5-6 часов.

4. Периодически достаем из холодильника емкость с пюре и взбиваем массу блендером, это нужно для того чтобы в сорбет не превратился в кусок льда.

Подаем десерт на стол в креманке или на блюдце, сформировав шарики с помощью ложки для мороженого. Украшаем ломтиком карамболы.

Угощайтесь!