Сливочный ликер

Сладкий и тягучий ликер со сливочным вкусом. Попробуй! Сливочный ликер - хороший вариант для угощения гостей на любой праздник. И готовится он достаточно быстро и очень просто. Вкус ликера превосходный, консистенция - приятная, наверняка понравится всем. Нежный, сливочный, сладкий, невероятно ароматный.
MashenkaAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 13% 5 г
Жиры 31% 12 г
Углеводы 56% 22 г
299 ккал
ГИ: 9 / 0 / 91

Способ приготовления

Время приготовления: 3 д 6 ч

Если хочется удивить гостей и порадовать их восхитительным вкусом самодельного алкогольного напитка, этот рецепт станет настоящей находкой. Готовить ликер настолько просто, что справится кто угодно. Все, что нужно - это смешать ингредиенты, а после только набраться терпения, притом не слишком много :) Ведь напиток будет готов уж через двое суток.

1. Желтки помещаем в чашу миксера, после чего взбиваем их в пышную пену.

2. Высыпаем к желткам ванилин, тщательно все перемешиваем. Ванилин можно заменить ванильным экстрактом, а еще лучше - стручками ванили. В этом случае аромат ликера будет еще более неземным и восхитительным.

3. В большую миску выкладываем желтковую смесь, затем добавляем к ней сгущенное молоко, снова все хорошо мешаем. Сгущенное молоко для ликера лучше брать высокого качества, поэтому стоит внимательно изучить надписи на упаковке еще в магазине. Все же вкус готового ликера будет во многом зависеть от вкуса сгущенного молока.

4. Выливаем к остальным ингредиентам сливки, перемешиваем. Сливки не нужно брать слишком жирные, но и обезжиренные тоже не подойдут. 20% жирности - идеальный вариант.

5. Теперь добавляем водку, после чего все тщательно взбиваем при помощи миксера. Конечно же, водка тоже должна быть качественной.

6. Переливаем смесь в красивую стеклянную бутылку, закрываем плотно крышкой и убираем в холодильник или погреб на 48 часов.

Когда пройдет время, ликер будет готов к подаче на стол и употреблению. Его можно подавать как в чистом виде, так и создавать с использованием этого ликера различные коктейли.

Веселых праздников! И удачи в творчестве! :))

Вкусных напитков и увлекательных кулинарных экспериментов!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Скажите вкус самой водки есть? Если да, очень сильный?

Прям самой водки - нет, потому что она будет сильно разбавлена почти 900 мл других ингредиентов, но то, что напиток алкогольный, чувствоваться будет однозначно.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яичные желтки, Ванилин, Сгущенное молоко, Сливки, Водка