Как прорастить семена льна

Для того чтобы прорастить семена льна, нам понадобится широкая плоская тарелка. Высыпаем на нее семена льна, разравниваем семечки тонким слоем. Сбрызгиваем семена льна водой (можно воспользоваться пульверизатором), а сверху закрываем тарелку крышкой. Крышкой нужно накрыть обязательно, чтобы избежать пересыхания семян. Для того чтобы они проросли, они должны постоянно быть влажными.

Несколько часов стараемся увлажнять семена льна каждые полчаса, затем каждые пару часов. Начинать проращивать семена лучше всего утром в выходной день. Таким образом в течение дня их можно увлажнять и следить, чтобы они были влажными. Жидкость впитывается в семена очень быстро. А вечером перед сном увлажнить их еще раз - последний, оставить до утра.

Утром можно будет увидеть, что семена проклюнулись. Снова их увлажняем каждые пару часов примерно полдня. За это время росточки быстро увеличатся в размере.

Собственно все готово - семена проросли и готовы к употреблению в пищу. Притом только проросшие они особенно полезны! Но, конечно, мало у кого есть возможность проращивать семена ежедневно, поэтому лучше прорастить побольше и затем сохранить их, чтобы использовать в течение недели.

Вот что для этого нужно сделать. Складываем семена с росточками в пластиковый контейнер и убираем в холодильник. Храним там их не более пяти дней. Добавляем в салаты, каши или другие блюда. А также едим их сырыми.

Крепкого здоровья!