Салат с мясом криля яйцом и огурцом

Простой, вкусный, легкий, тает во рту, на праздничный стол! Салат с мясом криля, яйцом и огурцом вы приготовите максимум за 20 минут - остальное время ему нужно постоять в холодильнике, чтобы стать еще вкуснее. Этот нежный салатик из четырех ингредиентов очень хорош для любых праздников и дружных посиделок!
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 43% 10 г
Жиры 48% 11 г
Углеводы 9% 2 г
154 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с мясом криля, яйцом и огурцом? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные, отборные. Если яйца мелкие, возьмите 3 штуки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Огурец вымойте, обсушите, очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Чем мельче нарежете огурец, тем вкуснее получится салат. В некоторых рецептах огурец и вовсе натирают на крупной терке. Не советую так делать, потому что так из огурца выделится много сока и ваш салат "поплывет" и станет слишком водянистым. А если тертые огурцы отжать, то получится суховато. Лучше нарежьте мелкими кубиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Отделите белки от желтков и натрите на мелкой терке по-отдельности в разную посуду. Чем мельче натерты яйца, тем нежнее и воздушнее получится консистенция всего салата.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Зеленый лук вымойте, обсушите и порубите ножом не очень мелко, но и не крупно.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Майонез советую переложить в кондитерский мешок или целлофановый пакет и отрезать кончик. Так его будет удобнее наносить на салат, не сминая все слои, как это иногда бывает при использовании ложки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На тарелку установите кулинарное кольцо диаметром 12-14 см. Первым слоем выложите огурцы. Сверху сделайте сеточку из майонеза.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На огурцы выложите массу с крилем и разровняйте.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    На криль выложите тертые белки и также полейте майонезом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Белки присыпьте тертыми желтками и разровняйте. Поставьте салат на 30 минут в холодильник для пропитки. Если собирайтесь держать в холодильнике дольше, то затяните верх пищевой пленкой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Перед подачей кулинарное кольцо аккуратно снимите, украсьте салат зеленым луком, сеточкой из майонеза и зернами граната. Приятного аппетита!

Если вы еще ни разу не готовили блюда с крилем, обязательно найдите время и сделайте салат по этому рецепту - не пожалеете. Это непередаваемо вкусно! Он настолько нежный, что просто тает во рту!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Салат с мясом криля яйцом и огурцом нежный, свежий и простой. Повод порадовать семью быстрым и вкусным блюдом.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Мясо криля - 97 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мясо криля, Яйца, Огурцы, Майонез, Зелёный лук