На главную

На сайте 27 961 рецептов
у 156 532 пользователей

Каталог рецептов

Кофейный напиток из ячменя

Узнай о полезном кофе! Он и правда существует! Кофейный напиток из ячменя отличается оригинальным вкусом и приятным необычным ароматом. Такой напиток не содержит кофеин и приносит большую пользу для здоровья. Одним из достоинств ячменного кофе является то, что он способствует выведению шлаков и помогает в борьбе с лишним весом. Так что занятия в зале можно смело закреплять вкусным кофейным напитком! Такие меры будут более эффективны. Кроме того, кофе из ячменя помогает избавится от многих болезней, укрепить иммунитет, нормализовать сон.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 40 порций

Ячмень

10

Вода

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
14 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Кандина

Просмотров: 942
Комментариев: 0

способ приготовления

Утро начинается из кофе у большинства из нас. Так уж повелось, привыклось. Но зависимость от кофеина бывает настолько серьезной, что нужно предпринимать меры. Более того, он оказывает влияние на весь организм, при чем не самое лучшее. Особенно людям страдающим повышенным артериальным давлением употребление кофе нужно свести к минимуму, а лучше и вовсе исключить его из своего рациона.

Что же делать тем, кто не мыслит прожить и дня без любимого напитка? В данном рецепте представлен чудесный вариант кофейного напитка из ячменя. Этот напиток - прекрасная альтернатива кофе. Зерна ячменя не содержат кофеина, поэтому вполне безопасны для здоровья. Даже наоборот - они приносят неоценимую пользу организму.

1. Чтобы приготовить ячменный кофе, нужно выбрать крупные зерна ячменя. Они должны быть абсолютно здоровыми, без следов порчи.

2. Зерна выкладываем в сито, моем под проточной водой. Чистые зерна выкладываем на бумажное полотенце, просушиваем.

3. Затем подготовленный ячмень выкладываем на чугунную сковороду, отправляем на огонь. Стараемся обжарить зерна как можно равномернее. Во время жарки помешиваем во избежание пригорания. Если зерна пережарить - кофе будет горчить.

4. Как только ячмень приобретет красивый коричневый цвет, снимаем сковороду с огня. Перекладываем зерна на тарелку, чтобы остановить процесс приготовления. Если оставить зерна на горячей сковороде, они могут пережарится.

5. В сотейник выкладываем остывшие зерна, заливаем кипятком. Отправляем сотейник на слабый огонь, варим кофе в течение десяти минут. Затем снимаем сотейник с огня, накрываем крышкой. Даем кофе настояться примерно 5-10 минут.

Затем процеживаем кофе сквозь ситечко, наливаем в чашку, подаем на стол.

Пейте с удовольствием!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Как улучшить вкус какао?Как улучшить вкус какао?

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Как придать темный цвет домашнему квасуКак придать темный цвет домашнему квасу

Для придания квасу более насыщенного цвета и вкуса вместо обычного ржаного хлеба добавлять, в тех же пропорциях, поджаренный в духовке. Но не допускать попадания горелых корок в закваску.

Чтобы смузи был максимально вкуснымЧтобы смузи был максимально вкусным

Чтобы смузи получился очень вкусным, стоит соблюдать несколько условий: - желательно, чтобы в состав смузи входил хотя бы один ингредиент с плотной текстурой (банан, груша, манго и т.п.). Из ягод для…

Как варить кисели средней густотыКак варить кисели средней густоты

Кисели средней густоты после добавления крахмала не кипятят, а только доводят до кипения.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Вода - 0 ккал/100г
  • Ячмень - 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ячмень, Вода