Сыр Брюност

Вкусно, необычно, легок в приготовлении. С помощью закаасок БакЗдрав можно приготовить не только с. Подавать можно как бутерброд, можно сверху на брынзу домашнего приготовления

Оксана

Автор рецепта

112 090

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 9% 1 г

Жиры 36% 4 г

Углеводы 55% 6 г

85 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч

Шаг 1:
Берем подсырную сыворотка от приготовления сыра на сычужном ферменте от БакЗдрав, наливаем в кастрюлю с толстым дном и ставим на медленный огонь.
Шаг 2:
Увариваем до 3/4 от общей массы.
Шаг 3:
Добавляем сливки и оставляем еще немного на маленьком огне.
Шаг 4:
Готовый сыр "Брюност" взбиваем блендером до однородной массы.
Шаг 5:
Заливаем в формочки для кексов и ставим в холодильник. Сыр получается карамельного цвета.Очень невероятный вкус.