Творожный торт без духовки с печеньем

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   В 500 грамм творога добавляем 400 грамм сметаны и всыпаем 200 грамм сахара. Взобьём блендеров до однородной массы и оставим на 10 минут, чтобы сахар полностью растворился.

2. Шаг 2:

   

   В 2 столовые ложки желатина вливаем 60 миллилитров, холодной, воды и оставить на 10 минут чтобы желатин набух.

3. Шаг 3:

   

   А пока желатин набухает, подготовим форму 22 на 18, застелив её пищевой плёнкой.

4. Шаг 4:

   

   Набухший желатин перемешать и отправить в микроволновку на 30 секунд, до полного растворения. 1 столовую ложку творожной массы добавляем в жидкий желатин и перемешать до однородности.

5. Шаг 5:

   

   Добавить жидкую смесь к творожной массе и перемешать до однородного состояния.

7. Шаг 6:

   

   В заранее подготовленную форму выкладываем ряд печенья и промазываем обильным слоем творожного крема. Так же выкладываем последующие слои, У меня получилось 3 слоя печенья.

8. Шаг 7:

   

   Ровняем вверх и бока тортика Отправляем в холодильник на всю ночь, чтобы он хорошо застыл и пропитался

9. Шаг 8:

   

   Готовый торт нарезаем и подаём к столу! По желанию для украшения можно использовать чёрный шоколад! Для этого натираем 50 грамм чёрного шоколада на крупной тёрке и посыпаем сверху торта.

10. Шаг 9:

    

    Такой тортик не потребует у Вас больших затрат и будет очень актуален в новогодний вечер, да и в повседневной жизни его можно готовить хоть каждый день!