Сметанник на маргарине

Сладкоежки не устоят! Обалденно вкусно, быстро и просто! Это рецепт вкусного торта, мне он очень нравится. Для того, чтобы сделать торт быстро и вкусно, я предлагаю кулинарный рецепт, которому меня научила моя мама. Из года в год это самый любимый торт в нашей семье, попробуйте его и вы.
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 5% 3 г
Жиры 32% 18 г
Углеводы 63% 35 г
318 ккал
ГИ: 6 / 0 / 94

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Растапливаем маргарин

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    добавляем сахар

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    яйца

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    мед, сметану

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    соду

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    и муку

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    готовое тесто

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    выпекаем коржи - в духовке примерно 20 минут

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Для крема вам понадобится, прежде всего, отжать сметану (подвесить ее в марле на 3 часа, чтобы слилась лишняя жидкость), потом положить ее в широкую чашку и взбить миксером, постепенно добавляя сахар.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Разрежьте коржи продольно и складывайте в слои, предварительно обмазывая каждый сметанным кремом. Получившийся торт, возможно, будет немного суховат, но это не страшно – именно так в полной мере раскрывается его вкус.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    обмазываем коржи кремом

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Сверху торт можно украсить по вашему усмотрению или тем же кремом или другими подходящими продуктами. Итак, получилась вкусная еда под чай, на которую не стыдно пригласить друзей и родственников.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Воистину быстро и вкусно. Спасибки! Книксен Оцените заодно и этот рецепт.

Пожалуйста.объясните,что значит " отжать сметану"?Спасибо.

Сории, опечатка. Конечно не "отжать" , а "охладить". По опыту лучше не долго подержать в морозилке или емкость со сметаной поставить в миску со льдом. Это делается для того чтобы сметана при взбивании была как можно более густой консистенции, во всяком случае я так думаю. Получается обыкновенный сметанный крем и быстро и вкусно.

Отличный рецепт вкусного домашнего торта! Нежные коржи, классический сметанный крем - отличное сочетание! Готовить довольно быстро, и результат потрясающий!

на скольких человек он расчитан??

chokko, в семье всем не по одному куску хватит. Не знаю, на скольких человек. Обычный торт стандартного размера диаметром 20-23 см, смотря какая у вас форма.

скажите,пожалуйста,сколько сахара нужно добавлять в коржи?

В коржи добавлять чуть меньше стакана сахара

Даша, ну отлично! Аплодисменты С первого же раза все получилось, вы молодчина! Как вам на вкус, понравилось? Улыбка

Да наверное... я просто уехала на день, а семья все съела

А у меня что-то с кремом не получилось. Он был жидкий как, вода(((

Света, сметана должна быть жирной, процентов 20 желательно. Плюс взбивать ее нужно до пышности, чтобы крем был густым.

Дарья,действительно очень быстро и вкусно, но 2 стакана муки много,я на 2 порции положила 3 стакана,и тесто легче набивать,и коржи лучше поднимаются.Спасибо за рецепт!!!

Елена, спасибо за фотоотчет и за совет с мукой! Улыбка

Выпекать одну форму и потом разрезать на коржи либо каждый корж?!

Я запекаю 2-3 коржами, а после еще их разрезаю, если получаются толстыми. Но можно не разрезать, трех коржей хватит. Если есть сомнения, лучше запеките 5 отдельных коржей.

Да я сама торт пекла. Получилось вкусно Спасибо за рецепт Добавляйтесь комне в одновкусники или друзья я буду рада!!!!!

Магазинную сметану для крема лучше всего ОТВЕСИТЬ. Т.е., вылить в марлевый мешочек (пять-шесть лове марли), завязать и подвесить над раковиной. Тогда и правда можно будет взбить ее.

На первый взгляд очень просто, посмотрим как по вкусу

Автор, большое спасибо за рецепт! Торт был оочень вкусным! У меня было меньше сметаны и коржи я не разрезала, все равно торт хорошо пропитался и был совсем не сухим. И готовится быстро!

Очень рада, что у вас все получилось! Букетик

Торт обалденный! Легко и просто печь! Коржи разрезать не обязательно. В одну половину теста добавила какао!Спасибо за рецепт!

здравствуйте, извините, пожалуйста, а можно ли между коржами добавлять фрукты, например, слой кислньких (киви, ананас, вишня) и слой сладких (банан, клубника,персик), естественно, чередуя.
заранее благодарю за ответ.

Darina_babnik, приветики! Поздравляю! А я бы добавила, думаю, кашу маслом не испортишь Подмигивание

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Пшеничная мука, Сахар, Маргарин, Мёд, Сметана, Сода пищевая