Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Растапливаем маргарин
Шаг 3:
добавляем сахар
Шаг 4:
яйца
Шаг 5:
мед, сметану
Шаг 6:
соду
Шаг 7:
и муку
Шаг 8:
готовое тесто
Шаг 9:
выпекаем коржи - в духовке примерно 20 минут
Шаг 10:
Для крема вам понадобится, прежде всего, отжать сметану (подвесить ее в марле на 3 часа, чтобы слилась лишняя жидкость), потом положить ее в широкую чашку и взбить миксером, постепенно добавляя сахар.
Шаг 11:
Разрежьте коржи продольно и складывайте в слои, предварительно обмазывая каждый сметанным кремом. Получившийся торт, возможно, будет немного суховат, но это не страшно – именно так в полной мере раскрывается его вкус.
Шаг 12:
обмазываем коржи кремом
Шаг 13:
Сверху торт можно украсить по вашему усмотрению или тем же кремом или другими подходящими продуктами. Итак, получилась вкусная еда под чай, на которую не стыдно пригласить друзей и родственников.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Воистину быстро и вкусно. Спасибки! Оцените заодно и этот рецепт.
Торт сметанник - простой классический рецепт пошаговоПожалуйста.объясните,что значит " отжать сметану"?Спасибо.
Сории, опечатка. Конечно не "отжать" , а "охладить". По опыту лучше не долго подержать в морозилке или емкость со сметаной поставить в миску со льдом. Это делается для того чтобы сметана при взбивании была как можно более густой консистенции, во всяком случае я так думаю. Получается обыкновенный сметанный крем и быстро и вкусно.
Отличный рецепт вкусного домашнего торта! Нежные коржи, классический сметанный крем - отличное сочетание! Готовить довольно быстро, и результат потрясающий!
на скольких человек он расчитан??
chokko, в семье всем не по одному куску хватит. Не знаю, на скольких человек. Обычный торт стандартного размера диаметром 20-23 см, смотря какая у вас форма.
скажите,пожалуйста,сколько сахара нужно добавлять в коржи?
В коржи добавлять чуть меньше стакана сахара
Ну как?
Даша, ну отлично! С первого же раза все получилось, вы молодчина! Как вам на вкус, понравилось?
Спасисибоньки
Да наверное... я просто уехала на день, а семья все съела
А у меня что-то с кремом не получилось. Он был жидкий как, вода(((
Света, сметана должна быть жирной, процентов 20 желательно. Плюс взбивать ее нужно до пышности, чтобы крем был густым.
Дарья,действительно очень быстро и вкусно, но 2 стакана муки много,я на 2 порции положила 3 стакана,и тесто легче набивать,и коржи лучше поднимаются.Спасибо за рецепт!!!
Елена, спасибо за фотоотчет и за совет с мукой!
Выпекать одну форму и потом разрезать на коржи либо каждый корж?!
Я запекаю 2-3 коржами, а после еще их разрезаю, если получаются толстыми. Но можно не разрезать, трех коржей хватит. Если есть сомнения, лучше запеките 5 отдельных коржей.
Да я сама торт пекла. Получилось вкусно Спасибо за рецепт Добавляйтесь комне в одновкусники или друзья я буду рада!!!!!
Магазинную сметану для крема лучше всего ОТВЕСИТЬ. Т.е., вылить в марлевый мешочек (пять-шесть лове марли), завязать и подвесить над раковиной. Тогда и правда можно будет взбить ее.
На первый взгляд очень просто, посмотрим как по вкусу
отличный тортик, быстро, просто, а главное вкусно . спасибо!
Автор, большое спасибо за рецепт! Торт был оочень вкусным! У меня было меньше сметаны и коржи я не разрезала, все равно торт хорошо пропитался и был совсем не сухим. И готовится быстро!
Очень рада, что у вас все получилось!
Торт обалденный! Легко и просто печь! Коржи разрезать не обязательно. В одну половину теста добавила какао!Спасибо за рецепт!
А при какой температуре выпекать коржи?
180С
здравствуйте, извините, пожалуйста, а можно ли между коржами добавлять фрукты, например, слой кислньких (киви, ананас, вишня) и слой сладких (банан, клубника,персик), естественно, чередуя.
заранее благодарю за ответ.
Darina_babnik, приветики! А я бы добавила, думаю, кашу маслом не испортишь
Конечно, можно!
Спасибо за рецептик!!!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
- Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
- Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
- Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
- Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
- Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
- Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
- Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
- Маргарин - 720 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г