Медовый торт со сметанным кремом классический

Долго не решалась печь медовый торт со сметанным кремом классический,уж больно не люблю работать с коржами. Нашла ваш рецепт,почитала отзывы и решила: «медовику-быть». Коржи делала строго по рецепту,а вот со сметаной пришлось немного хитрить. Сметана была 20% и загуститель решил именно сегодня завершить своё существование,добавила крахмал кукурузный одна столовая ложка на 200 грамм сметаны. Вышло так что аж пиками стоял.Сахар слишком просто подумалось моему мозгу и решила рискнуть и добавила сгущенку(грамм 150). Сказать что крем получился?Верно,сказать и ещё как пока я делала коржи дочь делала бутерброд из обрезков и крема. Итог получился нежным и вкусным и в меру сладким. Фотоотчет прилагаю. Теперь буду знать,что и коржи если надо я испеку.

Рецепт бомба,все отлично получилось,чуть больше муки мне понадобилось и я добавила вишню

Хочу сказать большое спасибо за рецепт Медовый торт со сметанным кремом классический. Делается несложно, благодаря такому подробному описанию, прописаны все нюансы. Получилось только 6 коржей, думаю, дело в муке, пришлось добавить меньше. Живу в другой стране, дала попробовать местным родственникам, они были в восторге. Уже предложили открывать лавку русских вкусняшек :)

За рецепт Медовый торт со сметанным кремом классический спасибо. Готовила по этому рецепту, очень понравился. Ингредиентов взяла на 1,5 порции, не жалея сметанного крема между слоями, украсила верх кремом "Пломбир". В итоге вышел большой на 3 кг., для большой компании.

Торт очень вкусный, добавила в крем бананы кусочками.

Здравствуйте, великолепный тортик получился! 🎂 И очень вкусный, как и все медовое! 🍯 Спасибо за пошаговые фото и рекомендации!📝Близкие и друзья тоже кушали этот торт и благодарили)👩‍👧‍👦👨‍👧‍👦

Мой первый в жизни медовик и точно не последний! Просто тает во рту... Делала на 5 порций, вес получился примерно 750гр., спасибо за рецепт!

Откровенно говоря, не всегда хочется чего то новомодного или необычного, по типу чизкейков или муссовых тортов. Иногда хочется чего то знакомого, или даже родного, чего то со вкусом детства.
Медовик это классика, родом из детства, а этот торт напоминает мамин. Он такой же мягкий, с большим количеством пропитанных карамельных коржей и вкуснейшим сметанным кремом.
Готовила я впервые, очень уж хотелось вернуться во времена, когда таким тортом нас баловала мама. И все получилось) он оказался очень простым в исполнении и максимально вкусным❤️
Мое возвращение в детство.
Единственное, что я добавила это молоко во время взбивания сметаны, поскольку я брала домашнюю, и боялась, что перебью ее в масло.

Спасибо за рецепт! Получился очень вкусным и ароматным. Изначально рецепт казался очень долгим и трудоемким, а на деле все очень быстро и легко. А какой аромат по дому, не передать словами.

Торт получился просто суперским. Никогда не любила домашние медовики. Но этот всё превзошёл. Для интереса добавила в крем взбитый банан. Такой вкусняшки в жизни не ела! Теперь только так буду готовить. Готовила половину порции на диаметр 15 см.

Рецепт суперский. Это был мой первый торт в жизни! Спасибо

Прекрасный тортик. Вкус детства. Уже несколько раз приготовила. Спасибо большое за рецепт:) Добавила в свои любимые.

Здравствуйте! Очень понравился ваш рецепт медовика! Все понятно и доступно расписано! Сделала на день рождения племянника! Все были в восторге от торта! Буду всем рекомендовать ваш рецепт! Спасибо большое!

Супер! Ириша, ты права, что может быть лучше классического медовика)) Этот тортик - воспоминание из детства)))

Ириша, bellissimo !!! Какие чёткие и шаги и описание и фото рецепта вроде бы всем нам известного торта! Восхищения нет предела! Спасибо спасибо спасибо!

Сделала торт по Вашему рецепту. Ну просто оболденный получился))) и главное делается легко. Спасибо за рецепт

Приготовила торт по этому рецепту, ну очень вкусно! И отдельное спасибо за пошаговые фото;)

Жаль, что нельзя скинуть фото тортика.

Огромное спасибо за рецепт!!! Готовили вместе с детьми. Детям очень понравился процесс, как увлекательная игра (измеряли, замесили, напекли...).Ну, а результат!!! Очень вкусный торт, все в восторге!!! :) Спасибо Вам еще раз :)

Как всегда решила поэкспериментировать, сделала два тортика, один с заварным кремом, другой со сметанным. Ваш тортик, со сметанкой, оказался самым вкусным! НЯЯЯМОЧКА! ИРИША, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!!

Ирина, а муки 400-450 грамм не многовато? Я попробовала сделать тесто, но чето его даже раскатать не могу... Может, что-то не то сделала? Подскажите пожалуста!

Ирина спасибо за рецепт.Тортик очень вкусный но вот только муки ушло в два раза больше.с 400 гр это была жидкая жижа..торт вышел почти полтора килограмма! Он такой должен быть?

Рецепт возможно нчего (утром узнаю), но подача материала оставляет желать лучшего. Почему бы в списке ингредиентов сразу не указать жирность сметаны? Мне, например, пришлось бежать докупать сметану нужной жирности.

Отличный тортик получился,спасибо большое.

Впервые готовлю тортик. Выбрала ваш рецепт, спасибо огромное, всё подробно написано, получилось очень вкусно

Добрый день. У нас предстоит событие в ближайшее время и мне надо испечь 3 торта. Я собираюсь печь два по вашему рецепту с разными кремами, а вот третий... Как Вы считаете, могу ли я использовать этот рецепт без мёда? Хоть один торт мне нужен "чистый", вдруг у кого аллергия. И чем можно заменить мед?

Сделала торт по вашему рецепту ,мне ооочень понравилось , спасибо большое !!!

Спасибо ! Благодаря Вам, дети теперь хотят только "папин тортик" :)

Торт по вашему рецепту получился просто ОГОНЬ! Не смотря на то, что с ним надо немного повозиться( в отличии от тортов с бисквитов), но это того стоит! Спасибо огромное за рецептик!

Спасибо огромное за рецепт!