Рецепты торта «Рыжик» отличаются многообразием, но классическая рецептура предполагает использование меда, который под воздействием температуры и придает тесту характерный рыжевато-коричневый оттенок. Второй обязательный компонент – сметана, она должна быть жирной (не менее 35 %), свежей и густой.
Продукт пчеловодства наделяет десерт неповторимым вкусом и ароматом, а сметанка – нежностью и восхитительной мягкостью. Также потребуются просеянная пшеничная мука, яйца, сливочное масло и сахар.
Вкусный и красивый торт, приготовить который под силу даже начинающей кулинарке, представляет собой медовые коржи, пропитанные сметанным кремом. Сверху его посыпают истолченной крошкой, украшают горячим или тертым шоколадом, орешками, кусочками фруктов и ягодами, сахарными элементами.
Многие хозяйки экспериментируют, добавляя в кремовую основу сгущенку, фруктовое пюре, варенье.
Чтобы хрупкие сухие и очень сладкие коржи хорошо пропитались, торт должен пару часов постоять в тепле. Только после этого его следует отправить в холодильник не менее чем на 12 часов.
Быстрый фильтр:
Медовый торт со сметанным кремом классический 
Угостись вкусным и по-домашнему уютным медовым тортом!
Медовый торт в мультиварке с вареной сгущенкой 
Потрясающий ароматный медовик, приготовить который совсем несложно!
Торт Медовик шоколадный без раскатывания коржей 
Супер насыщенный шоколадный вкус, с легким ароматом меда!
Муссовый торт с зеркальной глазурью Медовый 
Муссовые торты - писк уже нескольких сезонов. Пора учиться готовить их
Торт Красный бархат с зеркальной глазурью 
Приготовь торт Красный бархат, который никого не оставит равнодушным!
Простой медовый торт с вареной сгущенкой 
Мечта сладкоежки! Просто, быстро и со вкусом! Удиви родных!