Медовый торт в мультиварке с вареной сгущенкой и сметаной

Потрясающий ароматный медовик, приготовить который совсем несложно! Мне очень нравится готовить бисквиты в мультиварке - они получаются всегда просто супер! А сегодня мне захотелось приготовить медовый тортик со своей помощницей. Результат меня приятно удивил! В магазине покупать торты больше не буду!
nasstinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 6 г
Жиры 13% 8 г
Углеводы 77% 46 г
290 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мед и соду ставим на огонь, постоянно помешиваем

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Масса начнет сильно увеличиваться в объеме и пенится. Выключаем, пусть немного остынет

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Взбиваем яйца с сахаром до тех пор, пока масса не увеличится в 2 раза

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Постепенно вливаем медовую массу не прекращая взбивать, затем муку

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Тесто получается по консистенции как на оладьи

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выливаем тесто в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выставляем программу "Выпечка" на 1 час

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    А пока готовится медовый бисквит, приготовим крем - для этого взбиваем сметану с вареной сгущенкой

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вот такой крем получился - быстрый и очень вкусный

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Через час медовый бисквит готов, его нужно оставить в мультиварке на 10 минут, затем достать при помощи подставки для приготовления на пару. Оставляем остывать

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Затем разрезаем на 4 коржа, оставляем обрезки для посыпки. Их нужно подсушить немного в духовке или микроволновке

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Смазываем каждый корж нашим кремом, обмазываем тортик снаружи

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Крошки измельчаем в блендере. Признаюсь, я забыла их подсушить, поэтому у меня они получились крупными, в следующий раз буду внимательней!

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Посыпаем тортик крошкой со всех сторон и оставляем для пропитки на пару часов, желательно на ночь

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Разрезаем наш тортик и пробуем!

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Приятного чаепития!

Такой тортик может приготовить даже начинающая хозяюшка, это очень просто! И, может быть, вы забудете про магазинные торты, как и я!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Настя, ну вот видно, что этот тортик - суперская вкусняшка! Вкуснятина Нежный, мягкий, коржи - воздушные! Кушаем тортикЛяпота, загляденьице! Цветочек

Да, и ещё забыла спросить, в обычной духовке Вы не пробовали коржи готовить?

Спасибо, он и правда получился очень вкусным Нямка По этому рецепту - нет, но выпекала в духовке медовик по другому простому рецепту: 3 стол. л. меда растереть с 2 чайн. л. соды добела, добавить 3 яйца и 1 ст. сахара, немного взбить, а затем 100 г растопленного сливочного масла, добавить 3 стакана муки, все перемешать ложкой. Тесто ложкой выкладываю на противень с пергаментом, получается 3-4 коржа, они очень быстро пекутся и очень хорошо поднимаются. Крем любой, мне очень нравится еще сметана с сахаром. Этот тортик из моих ходовых рецептов так сказать на скорую руку)

Настенька, здорово :вкусненько и очень воздушненько, наверное во рту просто тает Красота!. А я такая -секая радуюсь ,что у меня нет мультиварки.....иначе съела бы такой тортик и не один......и далеко не один .И не исключено, что это фото стало бы моим Смех.По этому я наслаждалась твоим видео Мечты,за которое тебе огромное спасибо! Спасибо! Спасибо!

ОЙ!!!

Не льсти себе, Танюша! До этого красавца тебе далеко Смех

nasstin:
Не льсти себе, Танюша! До этого красавца тебе далекоЭ-э-это ты меня не видела . Смех..да и не одна ты меня соблазняешь такими вкусняшками Ой, мамочки....

Держи себя в руках! Ну надо же Скоро лето! Круто!

Настюшка, ну у тебя не бывает невкусных рецептов и не может быть... Ты умничка! Поцелуйчик Тортик охренительно вкуснючий!!! Кушаем тортик Нямка Надо и моей мультиварочке дать жару, а то стоит и плакает в уголке... Рыдаю Смех

Конечно - не расстраивай мультиварочку, а то обидится! Рыдаю Недовольство Ну и мне приятно будет! Подмигивание

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Сахар, Мёд, Сода пищевая, Вареное сгущенное молоко, Сметана