Торт Золотой ключик

Очень вкусный и легкий в приготовлении тортик!
NikaForeverAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 8 г
Жиры 26% 18 г
Углеводы 63% 44 г
372 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    мед развести водой

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    взбить яйца с сахаром добела и добавить к ним мед и соду

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    смешать сухие ингредиенты и добавить к яйцам

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    орехи измельчить скалкой и добавить в тесто

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Тесто разделить на 3 части и выпекать коржи в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    масло смешать с ванилью

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    добавлять медленно по ложке сгущенку и далее взбивать

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    коржи перемазать кремом

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Каждый корж посыпать орехами.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Собираем наш торт и отправляем в холодильник, идеально на ночь, если не терпится отведать - на часок :)

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Интересно, а почему такое название? Ванилина как-то многовато...я в тесто обычно кладу на кончике ножа (пакет-один грамм), если нет ванильного сахара.

Торт называется так, потому что крем по вкусу чем-то напоминает всеми любимые с детства конфеты "Золотой ключик". С ванилином очень правильное замечание!!! Разные производители делают разный ванилин. У нас в стране идут пакетики по 2 г. И тут раз на раз не попадешь. Иногда попадается ванилин качественный и добавить его можно впринципе даже пакетик на такое количество крема. А иногда попадается ванилин, который дает горечь даже если его добавить самую малость. По этому я часто заменяю ванилин на ванильный сахар. Его требуется больше, а горечь он практически никогда не дает, но приходится подождать пока он растворится взбить крем еще раз. Это очень важно! Тут уже мне кажется дело вкуса. Ванилин дает запах, а ванильный сахар хорошо оттеняет вкус. А вот в тесто добавлять именно в этом рецепте я не пробовала, но думаю, что будет тоже очень вкусно. Главное не переборщить :)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Сода пищевая, Мёд, Вода, Мука, Какао-порошок, Грецкие орехи, Сливочное масло, Вареное сгущенное молоко, Ванилин