На главную

На сайте 26 072 рецептов
у 131 803 пользователей

Каталог рецептов

Торт Золотой ключик

Очень вкусный и легкий в приготовлении тортик!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Тесто:

Яйца

7

Сахар

2

Сода пищевая

1

Мёд

2

Вода

2

Мука

2.5

Какао-порошок

2

Грецкие орехи

1

Крем:

Сливочное масло

200

Вареное сгущенное молоко

1

Ванилин

2

Грецкие орехи

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
372 ккал
Белков:8 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:43 гр
Б/Ж/У: 11 / 28 / 61
Н5 / С0 / В95

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: NikaForever

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    мед развести водой

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    взбить яйца с сахаром добела и добавить к ним мед и соду

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    смешать сухие ингредиенты и добавить к яйцам

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    орехи измельчить скалкой и добавить в тесто

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Тесто разделить на 3 части и выпекать коржи в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    масло смешать с ванилью

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    добавлять медленно по ложке сгущенку и далее взбивать

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    коржи перемазать кремом

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Каждый корж посыпать орехами.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Собираем наш торт и отправляем в холодильник, идеально на ночь, если не терпится отведать - на часок :)

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 31.07.2015 16:50:15

Интересно, а почему такое название? Ванилина как-то многовато...я в тесто обычно кладу на кончике ножа (пакет-один грамм), если нет ванильного сахара.

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
0
NikaForever
NikaForever 02.08.2015 10:34:57

Торт называется так, потому что крем по вкусу чем-то напоминает всеми любимые с детства конфеты "Золотой ключик". С ванилином очень правильное замечание!!! Разные производители делают разный ванилин. У нас в стране идут пакетики по 2 г. И тут раз на раз не попадешь. Иногда попадается ванилин качественный и добавить его можно впринципе даже пакетик на такое количество крема. А иногда попадается ванилин, который дает горечь даже если его добавить самую малость. По этому я часто заменяю ванилин на ванильный сахар. Его требуется больше, а горечь он практически никогда не дает, но приходится подождать пока он растворится взбить крем еще раз. Это очень важно! Тут уже мне кажется дело вкуса. Ванилин дает запах, а ванильный сахар хорошо оттеняет вкус. А вот в тесто добавлять именно в этом рецепте я не пробовала, но думаю, что будет тоже очень вкусно. Главное не переборщить :)

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Сода пищевая, Мёд, Вода, Мука, Какао-порошок, Грецкие орехи, Сливочное масло, Вареное сгущенное молоко, Ванилин