Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Шаг 17:
Шаг 18:
Шаг 19:
Взбить белки до образования устойчивой пены, понемногу и постепенно добавляя к ним сахарную пудру.
В отдельной миске смешать желтки, сахар, мед, кофе, растительное масло, корицу. Постепенно добавить просеяную муку и соду.
В полученную смесь осторожно, вручную перемешивая, аккуратно ввести взбитые белки.
Выложить смесь в форму и выпекать 65 минут.
Отключить подогрев, дать остыть, не открывая, где-то минут 20. Затем открыть крышку и остудить до конца.
На сковороду выложить сахар, вылить воду и лимонный сок. Мешать до растворения сахара, после убавить огонь до минимума и выпарить жидкость вдвое.
Вареную сгущенку миксером смешать со сливочным маслом.
Бисквит разрезать на коржи и пропитать их сиропом. Смазать кремом и собрать торт медовик со сгущенкой.
Растопить готовую глазурь и полить верх торта.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусный торт.В него я еще добавила арахис, крупно покрошеный и, к сожалению мутиварки нет,пекла в селиконовой форме в духовке.Торт получился ничуть не хуже.А крем взяла на заметку, просто и оригинально.
Да, торт очень приятный на вкус.
Король - пирог!
В таком исполнении ещё не видела!
На какой бы праздник испечь?
Пошагово, девочки заметьте, 20 фото.
От и до.
Я к медовикам прохладно отношусь, а этот понравился. И делать довольно-таки легко.
Я думаю, на любой праздник подойдет, а тут как раз 4 ноября. Не сколько праздник, сколько 3 дня выходных, можно и расслабиться с тортом.
Точно!
То-то мои гаврики порадуются!
Дети всему вкусному радуются. Мои большие, а как дети к холодильнику бегут, когда знают, что я вечером что-то делала на кухне интересное.
Молодец я всё-таки! Слепила торт, вечером пропитала коржи и рисовала вязальной спицей узоры из шоколада.
А утром муж сказал: "Зачем покупала? Ты же вчера сама что-то пекла." 
(когда я купить бы успела, ночью-то?)
Конечно, молодец. Как медовик, понравился? Я сейчас активно пеку торты, выложу на конкурс через неделю.
Не то слово "понравился", хоть каждый день пироги да тортики пеки им! Так-что рецептов ждем(с). Удачи!
Будут, будут. Да такие обалденные. Мне самой нравятся.
Larisynshik, конкурс рецептов тортов стартует не через неделю, а 1 декабря, я на форуме посмотрела.
Ну, пмодождем, а пока мои кайфуют и оценивают.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Кофе натуральный, молотый - 201 ккал / 100 г
- Кофе - 94 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Шоколад 70 % - 539 ккал / 100 г
- Темный шоколад - 539 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Белый шоколад - 554 ккал / 100 г
- Вареное сгущенное молоко - 328 ккал / 100 г