Торт Медовый со сметанным кремом

Отличный десерт из самых доступных продуктов! Довольно простой и быстрый рецепт приготовления в меру сладкого медового торта со сметанным нежным кремом, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 5 г
Жиры 32% 17 г
Углеводы 58% 31 г
296 ккал
ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как довольно просто и быстро приготовить ароматный «Торт Медовый» со сметанным нежным кремом, который обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления домашней выпечки из идеального теста с кремом из сметаны.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления теста возьмите сотейник в который затем выкладывайте сто граммов меда и поставьте его на плиту, после чего перемешивая доведите мед до кипения на средней температуре плиты и прогревайте его одну минуту.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Снимайте сотейник с плиты, затем высыпайте в него одну чайную ложку соды и перемешивайте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вновь ставьте сотейник на плиту, после чего постоянно перемешивайте и приготавливайте медовую смесь на малой температуре плиты.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Снимайте сотейник с плиты и выкладывайте в него сто двадцать граммов сливочного масла.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перемешивайте между собой все ингредиенты в сотейнике до однородной медовой смеси и дайте ей немного времени остыть.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Разбивайте в объемную миску четыре куриных яйца, после чего высыпайте в нее щепотку соли и взбивайте миксером до однородной массы.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Высыпайте в миску с яичной смесью за два приема сто двадцать граммов сахара и перемешивайте.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Продолжайте взбивать все ингредиенты в миске миксером до образования пышной белой массы.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выкладывайте две столовых ложки яичной массы с сахаром в сотейник с медовой смесью и перемешивайте, после чего приготовленную смесь выливайте тонкой струйкой в объемную миску с яичной массой и аккуратно перемешивайте все ингредиенты сохраняя пышность.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Возьмите мелкое сито и просеивайте частями в миску с жидкой основой двести двадцать граммов пшеничной муки высшего сорта, после чего перемешивайте все ингредиенты.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Продолжайте перемешивать все ингредиенты в миске между собой до получения необходимого по консистенции однородного теста.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выкладывайте на два противня пекарскую бумагу и начертите на них круги диаметром восемнадцать сантиметров, после чего выкладывайте на них по две столовых ложки теста и распределяйте его равномерным слоем.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Отправляйте противни в разогретую до ста шестидесяти градусов духовку и выпекайте коржи пять минут, после чего таким же образом выпекайте остальные коржи, которых в общей сложности получается двеннадцать.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Начинаем приготовление крема и выкладываем в глубокую миску пятьсот граммов 25% сметаны комнатной температуры, после чего высыпаем в нее две столовых ложки сахарной пудры и взбиваем миксером три минуты до однородной массы.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Возьмите подходящую форму и надставьте ее ацетатной лентой, затем выкладывайте в нее поочередно десять коржей, которые чередуйте с равномерным слоем из крема, после чего поставьте собранный торт на один час в холодильник.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Измельчайте два коржа до состояния крошки при помощи блендера, а если его нет то на мелкой терке.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Освобождайте по прошествии времени торт от формы, после чего наносите на торт сверху и боков равномерным слоем сметанный крем.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Распределяйте сверху и боков торта равномерным слоем крошку, после чего поставьте приготовленный торт для дальнейшей пропитки коржей в холодильник.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Предлагаем Вашему вниманию довольно простой и быстрый рецепт приготовления ароматного домашнего медового торта со сметанным нежным кремом! Обязательно приготовьте «Торт-медовик» по нашему быстрому и неоднократно проверенному рецепту из идеального теста без раскатки коржей и угостите своих родных с близкими! Приятного Вам аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мёд, Сода пищевая, Сливочное масло, Куриные яйца, Сахар, Пшеничная мука, Сметана, Сахарная пудра, Соль