На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Дешевый торт на скорую руку

Простой в приготовлении и неизменно вкусный! Лучший выбор! Дешевый торт на скорую руку, а именно "Медовик", станет настоящей палочкой-выручалочкой. Готовить такой торт невероятно просто и быстро, при этом продукты для него используются достаточно бюджетные.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Маргарин

100

Сахар

200

Мёд

50

Сода пищевая

7

Сметана

200

Яйца

2

Для крема:

Сметана

400

Сахарная пудра

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
301 ккал
Белков:3 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 6 / 34 / 60
Н6 / С0 / В94

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Опубликовано: ната

Комментариев: 0

способ приготовления

При желании маргарин в рецепте торта можно заменить сливочным маслом - получится очень вкусно, но выпечка при этом станет дороже. Впрочем, маргарин тоже не стоит покупать самый дешевый - лучше выбрать качественный вариант. Доставать из холодильника маргарин заранее нет необходимости. Просто режем его на крупные кусочки и перекладываем в небольшую кастрюлю, которую ставим на медленный огонь.

Добавляем в кастрюлю к маргарину сахарный песок, указанное количество меда (подойдет как жидкий, так и уже засахарившийся) и пищевую соду. Все перемешиваем и варим на медленном огне до легкого коричневого цвета. По времени это займет от 8 до 12 минут. Не отходим от плиты, следим, часто помешиваем смесь. Не допускаем пригорания.

Снимаем коричневатую смесь с огня и добавляем в нее сметану, можно прямо из холодильника. Все тщательно перемешиваем. Далее разбиваем в смесь яйца. Делаем это сначала в другую емкость, а потом уже добавляем в будущее тесто. Это поможет избежать порчи продуктов, если вдруг попадется несвежее яйцо. Взбиваем массу при помощи ручного венчика или миксером.

Просеиваем муку и вмешиваем ее порциями к жидким ингредиентам. Все тщательно перемешиваем, можно опять же взбить миксером. Тесто должно быть однородным.

Формы выстилаем пекарским пергаментом. Можно использовать любые формы - круглые, квадратные. Можно даже использовать сковороды примерно одного диаметра. Выливаем тесто. Побольше, если хочется толстенькие коржи. Поменьше, если тонкие. Помним, что толстые коржи можно разрезать вдоль пополам.

Ставим формы в разогретую предварительно духовку (температура - 180 градусов по Цельсию) на 10-15 минут - в зависимости от толщины коржа и типа духовки время будет меняться. Далее горячие коржи извлекаем из форм и выкладываем на решетку остывать.

В это время делаем крем, просто взбивая миксером сметану с сахарной пудрой. Количество сахарной пудры регулируем на свой вкус.

Остывшие коржи обрезаем, чтобы они были одного размера и с ровными краями. Обрезки измельчаем блендером или толкушкой в крошку. Собираем торт. щедро промазывая коржи сметанным кремом. Кстати, сметанный крем в этом торте можно заменить другим, например, заварным. Бока и верхушку торта тоже промазываем, а после обсыпаем крошкой.

Все, торт так быстро готов! Ставим его в холодильник до подачи на стол.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Маргарин, Сахар, Мёд, Сода пищевая, Сметана, Яйца, Сахарная пудра