Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления блюда "Запеченная индейка в рукаве в духовке" возьмите грудку индейки, подсолнечное масло и пряности, подходят пряности для курицы.
Шаг 2:
Индейку промойте, осушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными порционными кусками поперек волокон.
Шаг 3:
Сложите в глубокую посуду и замаринуйте в смеси соли, натертого или пропущенного через чеснокодавку чеснока, пряностей и масла. хорошо перемешайте, втирая руками маринад в мясо.
Шаг 4:
Накройте плотно крышкой или затяните пленкой и отправьте хотя бы на полчаса в холодильник.
Шаг 5:
Промаринованную индейку сложипе в рукав для запекания, добавьте немного воды, чтобы она была сочной и плотно завяжите края рукава. Сделайте в рукаве проколы сверху для выхода пара.
Шаг 6:
Поместите рукав на подходящий противень и поставьте в духовку, включив ее на 180 градусов. Запекайте в течение часа.
Шаг 7:
По истечении времени запекания противень достаньте и осторожно надрежьте рукав сверху. Витающие ароматы не оставят никого равнодушным!
Шаг 8:
Выложите индейку в глубокую тарелку, полейте выделившимся соком и сразу подайте на стол. Приятного аппетита!
Запеченная индейка в рукаве в духовке - удобное в приготовлении блюдо. Индейка получается очень ароматной, вкусной, буквально тающей во рту. Многие считают грудку индейки сухой и жесткой, в этом случае они не правы совершенно. Маринад, используемый в рецепте, размягчает мясо на предварительном этапе, добавляемое в него масло обволакивает кусочки индейки, сохраняя собственные соки. В рукав для запекания добавляется вода, которая тоже не дает мясу пересушиться. Так что пробуйте, не раздумывая долго - блюдо совершенно по своей структуре и полностью оправлывает свое назначение. Приготовить индейку в рукаве можно и на праздничный стол.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Рецепт хорош, спасибо! Можно добавить шампиньоны, они никогда лишними не будут.
ДАЖЕ ОСТЫТЬ НЕ УСПЕЕТ!Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Индейка тушка без кожи - 161 ккал / 100 г
- Индейка ii категории - 194 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Карри - 352 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Паприка - 289 ккал / 100 г
- Розмарин сухой - 131 ккал / 100 г