Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата с курицей и сельдереем нам понадобится: куриное филе, стебли сельдерея, консервированные ананасы, свежий огурец, майонез, черный молотый перец и соль.
Шаг 2:
Куриное филе предварительно отварить до готовности в подсоленной воде. Филе охладить и нарезать средними кусочками.
Шаг 3:
Огурец вымыть, обсушить и нарезатьне очень толстыми полукружьями.
Шаг 4:
Стебель сельдерея также нарезать небольшими кусочками.
Шаг 5:
Ананасы вынуть из банки и стряхнуть сироп. Нарезать фрукты небольшими кусочками.
Шаг 6:
В салатнике соединить вареную курицу, консервированные ананасы, огурец и сельдерей.
Шаг 7:
Салат поперчить, заправить майонезом и перемешать. Можно посолить по вкусу. Я салаты с майонезом обычно дополнительно не солю.
У сельдерея съедобно все: и корень, и стебель, и листья. Из корня можно готовить салаты, но чаще всего он добавляется в бульоны для первых блюд.
Листочки можно измельчить и также добавить в суп или салат.
Стебли еще более популярны. Их широко используют для похудения в различных диетических блюдах. Салаты с добавлением стеблей сельдерея, соки. Они улучшают обмен веществ.
К тому же, сельдерей содержит множество витаминов и минералов (марганец, калий, кальций. фосфор, цинк, железо, витамины группы B, фолиевую кислоту, витамины A, C, E) и обладает так называемой отрицательной калорийностью.
Термин "отрицательная калорийность" означает, что калорийность какого-то продукта составляет меньше калорий, чем требуется на его переваривание. Естественно, если эти продукты станут основой питания при низкокалорийной диете, то похудение пойдет довольно быстро.
Сельдерей - очень ароматное растение с ярким и оригинальным вкусом. Причем это касается всех его частей: корня, стеблей, листьев.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Ананасы - 49 ккал/100г
- Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
- Стебель сельдерея - 12 ккал/100г