Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат кукуруза фасоль морковь? Подготовьте продукты. Фасоль вы можете взять любую — красную или белую. Также вы можете сварить фасоль самостоятельно, но тогда приготовление займет немного больше времени. Это же касается и моркови по-корейски — можно взять готовую или сделать ее самим. Рецепты приготовления корейской моркови в домашних условиях смотрите под рецептом.
Шаг 2:
Помидоры помойте и обсушите. Нарежьте их на небольшие кусочки, размером примерно с размер фасолины.
Шаг 3:
С кукурузы слейте жидкость, удобнее будет это сделать, откинув ее на сито. Также поступите с фасолью. Сложите в салатник кукурузу, фасоль, добавьте корейскую морковь и нарезанные помидоры. Также вы можете добавить в салат любую свежую зелень по вкусу — петрушку, укроп, базилик.
Шаг 4:
Перемешайте салат. Можете посолить его по вкусу. Я не солила, так как мне хватает солености моркови и майонеза. Осталось заправить салат майонезом. Его вы также можете приготовить сами, рецепты домашнего майонеза смотрите под шагами. Также вы можете добавить в майонез чеснок, пропущенный через пресс. Я готовила без него.
Шаг 5:
Сразу подавайте салат к столу — постояв, помидоры пустят сок, что негативно повлияет на его вкус и вид. Мне еще нравится добавлять в такой салат ржаные сухарики. Приятного аппетита!
Рецепты приготовления моркови по-корейски
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Понравился мне салат кукуруза фасоль морковь.
Приготовила все ингредиенты. Фасоль и кукуруза у меня из баночек. Морковь по корейский домашнего приготовления.
Помидоры у меня были небольшие, поэтому нарезала их дольками. Из зелени взяла петрушку. Добавила майонез и всё перемешала. Чеснок по просьбе семьи не добавляла.
Получилось очень вкусно и сытно. Соль добавлять не понадобилось, так как корейская морковка уже соленая, да и майонез даёт свой вкус.
Спасибо за рецепт!
Салат кукуруза фасоль морковь достаточно сочный, в меру острый со сладким привкусом благодаря кукурузе. Его обязательно нужно попробовать приготовить. Вы не пожалеете!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Фасоль консервированная - 99 ккал / 100 г
- Корейская морковь - 134 ккал / 100 г