На главную

На сайте 25 263 рецептов
у 126 509 пользователей

Каталог рецептов

Грушевый сок на зиму

Вкусный натуральный домашний полезный сок! Натуральный грушевый сок на зиму! Что может быть вкуснее! Рецепт несложный, даже если у вас нет соковыжималки. Такой сок можно сделать с помощью простой мясорубки. Попробуйте и домашние останутся довольны!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Груши

1

Сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
44 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Аленушка

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Возьмем твердые сочные груши. Помойте их тщательно и оботрите полотенцем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разрежьте груши на четыре части и удалите сердцевину и испорченные места.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Перемалываем груши на мясорубке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Полученную смесь сока и мякоти процеживаем через марлю. Затем собираем марлю в пучок и выдавливаем хорошенько оставшийся сок. Из одного килограмма груш обычно получается около половины литра сока.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Наливаем получившийся сок в кастрюлю, доводим до кипения и варим 15 минут на слабом огне. Пенку, которая будет появляться нужно снимать. Можно добавить немного сахара, но это не обязательно, т.к. сок из груш сам по себе достаточно сладкий. Затем переливам горячий сок в стерилизованную банку и закрываем стерилизованной крышкой. Заворачиваем в что-то теплое и оставляем до полного остывания.

Почему-то груши не заслуженно отодвигают на второй план по пользе после яблок. Хотя в них очень много полезного и ценного и они гораздо слаще первых. Ведь груши содержат такие витамины как А, В1, В2, Е, Р, РР, С. Микроэлементы: железо, молибден, цинк, кобальт, йод, фтор, марганец, медь, ванадий, бор, кремний, рубидий, никель, магний, хлор, кальций, сера, натрий, фосфор, калий. А также содержит фолиевую кислоту, которую прописываю беременным и детям. А ведь можно просто употреблять ежедневно натуральный грушевый сок, хотя бы по одному стакану в день.
И что удивительно груша безопасна при сахарном диабете, хотя она и очень сладкая, но в ней много фруктозы, которая не требует выработки инсулина.
Также грушевый сок ускорит обмен веществ, поможет вывести токсины и тяжелые металлы из вашего организма. А еще укрепит иммунитет, добавит сил и хорошего настроения. Поможет очистить почки и даже поможет справится с выведением лишней воды и соли. Это обусловлено высоким содержанием калия в грушах.
Но конечно же не стоит употреблять грушевый сок натощак тем, у кого есть какие-то заболевания желудочно-кишечного тракта, например язва.
Так что не сомневайтесь в огромной пользе сока из груш и обязательно заготовьте на зиму несколько бутылей, чтоб побаловать и оздоровить себя и близких.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
Калорийность продуктов: Груши, Сахар