На главную

На сайте 23 314 рецептов
у 113 851 пользователей

Каталог рецептов

Запеченный картофель в мундире

Любимые блюдо из детского лагеря теперь и у вас на кухне! Я очень люблю картофель. Пожалуй, это тот овощ, который, по моему мнению является одним из самых удачных гарниров, который только может быть (если, конечно, у вас нет на него аллергии). Он дешёв, питателен и в своей мере полезен. Знаю множество способов приготовления этой еды: от самых простых до довольно сложных. Сейчас я хотела бы рассказать о кулинарном рецепте картофеля в мундире.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Картошка

2.75

Сливочное масло

75

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
97 ккал
Белков:2 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 9 / 13 / 78
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Валерия, kontaty

Просмотров: 447

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Начнём! Для начала отбираем картофель, хорошенько промываем его и скоблим неострым ножом. Это необходимо для того, чтобы очистить грязный самый верхний слой. Теперь разогреваем духовку до 180 градусов, берём решётку для запекания, выкладываем на неё картофель и ставим заполненную решётку в духовой шкаф примерно на 50-60 минут. По прошествии этого времени достаём картофель из духового шкафа, делаем на каждом корнеплоде надрез крестом, сдавливаем его внизу, чтобы он как бы открылся, кладём сверху чуть-чуть масла, присаливаем, посыпаем зеленью. Аккуратно складываем горячий картофель на блюдо и подаём готовый гарнир к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
kontaty
kontaty 21.04.2012 16:09:21

и мы обожаем картошечку, пошла готовить эту красоту) и фотографировать по шагам

0
Валерия
Валерия 22.04.2012 00:48:08

kontaty, мне радостно видеть тебя в гостях Спасибо можешь еще вот так попробовать, тоже очень вкусно

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
kontaty
kontaty 22.04.2012 00:50:46

а нам как сегодня вкусно было! вроде бы все просто, но как аппетитно с зеленью и чесночком!мммммм!!!!

0
Валерия
Валерия 22.04.2012 08:59:38

kontaty, рада что тебе нравитсяСпасибоСпасибо пасибочки

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Людмила
Людмила 14.09.2016 08:28:41

Обожаю картошку с чесноком! спасибо за рецепт)) знаю похожий рецепт..потом выложу Праздник

Привет всем кулинарам!!
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы картофель быстрее сварился...Чтобы картофель быстрее сварился...

Если вы хотите, чтобы картофель сварился быстрее, добавьте в воду одну чайную ложку сливочного масла.

Во время жарки сливочное масло не будет темнеть...Во время жарки сливочное масло не будет темнеть...

Чтобы сливочное масло во время жарки пирожков не темнело, кладите в него кусочек сырого картофеля.

Чтобы картофельное пюре не становилось серым...Чтобы картофельное пюре не становилось серым...

Чтобы картофельное пюре не становилось серым, разбавляйте его обязательно теплым молоком.

Чтобы картофель в мундире не разварился...Чтобы картофель в мундире не разварился...

Не разварится картофелю в мундире поможет соль. Для этого посолите воду чуть больше, чем обычно.

Как улучшить вкус жареного картофеля?Как улучшить вкус жареного картофеля?

Чтобы вкус жареного картофеля стал еще лучше, опустите его в горячую воду, затем дайте обсохнуть. А после уже выкладывайте в масло на сильно прогретую сковороду. Когда картофель начнет подрумяниватьс…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Сливочное масло, Соль, Зелень