Запеченный картофель в мундире

Любимые блюдо из детского лагеря теперь и у вас на кухне! Я очень люблю картофель. Пожалуй, это тот овощ, который, по моему мнению является одним из самых удачных гарниров, который только может быть (если, конечно, у вас нет на него аллергии). Он дешёв, питателен и в своей мере полезен. Знаю множество способов приготовления этой еды: от самых простых до довольно сложных. Сейчас я хотела бы рассказать о кулинарном рецепте картофеля в мундире.
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 2 г
Жиры 13% 3 г
Углеводы 78% 18 г
97 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
Начнём! Для начала отбираем картофель, хорошенько промываем его и скоблим неострым ножом. Это необходимо для того, чтобы очистить грязный самый верхний слой. Теперь разогреваем духовку до 180 градусов, берём решётку для запекания, выкладываем на неё картофель и ставим заполненную решётку в духовой шкаф примерно на 50-60 минут. По прошествии этого времени достаём картофель из духового шкафа, делаем на каждом корнеплоде надрез крестом, сдавливаем его внизу, чтобы он как бы открылся, кладём сверху чуть-чуть масла, присаливаем, посыпаем зеленью. Аккуратно складываем горячий картофель на блюдо и подаём готовый гарнир к столу. Приятного аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

и мы обожаем картошечку, пошла готовить эту красоту) и фотографировать по шагам

а нам как сегодня вкусно было! вроде бы все просто, но как аппетитно с зеленью и чесночком!мммммм!!!!

kontaty, рада что тебе нравитсяСпасибоСпасибо пасибочки

Обожаю картошку с чесноком! спасибо за рецепт)) знаю похожий рецепт..потом выложу Праздник

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Сливочное масло, Соль, Зелень