Главная
Лучшие рецепты
Картошка в духовке
Запеченный картофель в мундире

Запеченный картофель в мундире

Любимые блюдо из детского лагеря теперь и у вас на кухне! Я очень люблю картофель. Пожалуй, это тот овощ, который, по моему мнению является одним из самых удачных гарниров, который только может быть (если, конечно, у вас нет на него аллергии). Он дешёв, питателен и в своей мере полезен. Знаю множество способов приготовления этой еды: от самых простых до довольно сложных. Сейчас я хотела бы рассказать о кулинарном рецепте картофеля в мундире.

Валерия

Автор рецепта

+41

474 648

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Картошка

2.75

Сливочное масло

Соль

по вкусу

Зелень (петрушка или укроп)

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 9% 2 г

Жиры 13% 3 г

Углеводы 78% 18 г

97 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:

Начнём! Для начала отбираем картофель, хорошенько промываем его и скоблим неострым ножом. Это необходимо для того, чтобы очистить грязный самый верхний слой. Теперь разогреваем духовку до 180 градусов, берём решётку для запекания, выкладываем на неё картофель и ставим заполненную решётку в духовой шкаф примерно на 50-60 минут. По прошествии этого времени достаём картофель из духового шкафа, делаем на каждом корнеплоде надрез крестом, сдавливаем его внизу, чтобы он как бы открылся, кладём сверху чуть-чуть масла, присаливаем, посыпаем зеленью. Аккуратно складываем горячий картофель на блюдо и подаём готовый гарнир к столу. Приятного аппетита!