Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Форель соленая с солью и коньяком

Форель соленая с солью и коньяком

деликатесная холодная закуска из филе красной рыбы. Это не только слабосоленая форель. Для рецепта подойдет любая красная рыба: кета, семга. Нужно брать обязательно филейную часть!

Lubov♀

Автор рецепта

+17

297 552

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Форель

500

Соль

Коньяк

1.5

Сахар

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 86% 18 г

Жиры 10% 2 г

Углеводы 5% 1 г

99 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 12 ч 15 мин

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:

Рыбное филе очистить от мелких костей.

Смешать сахар и соль. Натереть этой смесью форель.

Сверху сбрызнуть коньяком. Прикрыть пленкой и убрать в холодильник на всю ночь (не менее 12 часов).

Утром можно пробовать!