На главную

На сайте 29 291 рецептов
у 197 538 пользователей

Каталог рецептов

Кофе капучино домашний

Кофеманы будут покорены! Простой рецепт вкусного кофе! Теперь вам не обязательно посещать кофейню, чтобы полакомиться чудным бодрящим напитком и насладиться его приятным ароматом! Вы можете приготовить кофе капучино в домашних условиях в любое удобное время для себя и своих родных.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Кофе

2

Молоко

450

Коричневый сахар

0.2

Ваниль

1

Миндаль

1

Для украшения:

Сливки

150

Вишня

8

Шоколад

40

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
113 ккал
Белков:12 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 57 / 24 / 19
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Olga

Просмотров: 17 415

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Если вы любите вкусные напитки на основе кофе, то предлагаю ознакомиться с рецептом, в котором я расскажу, как приготовить кофе капучино домашний. Берем продукты по списку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Натираем на терке шоколад.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Взбиваем сливки с помощью миксера до пышности.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Варим кофе. Для приготовления капучино нам понадобится кофе темной жарки типа "Эспрессо".

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Наливаем горячий кофе в кастрюльку - на два литра воды, мы кладем три столовых ложки кофе и доводим до кипения. Затем остужаем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем к готовому кофе молоко, сахар и все хорошо размешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нагреваем кофе с молоком и сахаром на среднем огне и, постоянно помешивая, доводим до кипения.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Снимаем с огня, добавляем ванильный и миндальный экстракт. Подаем на стол горячим в высоких стеклянных стаканах.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Также готовый капучмно можно налить при подаче в широкие красивые кружки.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сверху в каждый стакан или кружку выкладываем высокий слой взбитых сливок.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Почти готово.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Нам остается только украсить напиток засахаренными вишнями или тертым шоколадом.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Подаем нашу вкуснятину!

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Капучино по домашнему для моей дочери.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    И для моего мужа, которых я благодарю за помощь.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Рекомендую к приготовлению!

После долгого застолья с огромным количеством разнообразных блюд начинает клонить в сон, но как быть, ведь до окончания приема еще так далеко... И уйти неудобно, и спать в кресле неприлично. Наверное, поэтому и возник обычай - пить после трапезы кофе, напиток бодрящий и вкусный. И, не побоюсь добавить, многоликий. Потому что кулинарных рецептов приготовления кофе видимо-невидимо. Один лучше другого. Взять хотя бы капучино - он давно стал одним из моих любимых напитков, которые всегда бодрят и радуют своим превосходным вкусом и неповторимым ароматом. Можно побаловать себя им с утра, чтобы на весь день зарядиться позитивом и хорошим настроением. Готовить не сложно - результат потрясающий! Убедитесь в этом сами.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ёлка
Ёлка


супер! Танцую
кулинарный рецептик кофе капучино беру в книгу рецептов!! а вам предлагаю свой способ

0
UO-Shu
UO-Shu

Рада! Улыбка

0
Olga
Olga

UO-Shu, спасибо за рецепт "Капучино по домашнему". Спасибо
Легко и быстро готовиться, но вкус мне понравился очень и очень, намного лучше, чем в кафе. Супер

0
UO-Shu
UO-Shu

Olga, очень рада, что вам понравилось!!! Та-дам!

0
Людмила
Людмила

Прекрасная подача и очень своевременная ! Светлого Рождества и доброго и счастливого Нового года !

0
UO-Shu
UO-Shu

Благодарю! И вам того же! Ангел Букетик

0
Skazka
Skazka

Большое спасибо, очаровательно. Забрала в кк Ну надо же

Lublu.gotovit
Lublu.gotovit

Спасибо за рецепт, действительно после застольных посиделок немного тянет в сон и кофе придется очень кстати возьму на заметку. Но, я бы все же использовала для капучино не "эспрессо" сорта, а немного помягче, средней обжарки, мой фаворит Бразилия Ипанема Дульче. Использую только этот сорт для приготовления, капучино получается с мягким, приятым кофейным вкусом и сливочным оттенком. Вообще у Торрефакто, где я беру свою любимую Бразилию Дульче, большое разнообразие сортов и не только для капучино, а самый важный фактор, который повлиял на меня, то что у них кофе только свежеобжаренный .

0
Din
Din

Спасибо огромное за рецепт!Вставьте текст Ну надо же Ну надо же Супер Супер Супер Супер Супер Супер обязателбно воспользуюсь им!

0
Елена Преснова
Елена Преснова

Крема должно быть из взбитого молока, а не из сливок :)

Взбитое молоко + кофе
Админ Рина
Админ Рина

Елена, добрый день! Благодарим за Ваш фото-отзыв! Вы совершенно правы, рецепт неправильный, будем исправлять. Вам медаль "За бдительность!". Но на будущее, убедительная просьба: если заметили ошибку в рецепте, пишите об этом в специальной форме по ссылке "Вижу ошибку в рецепте" (читайте также пункт 3 Правил сайта). Такая ссылка выделена красным и есть под текстом каждого рецепта, внизу справа. Это значительно сократит время исправления найденной ошибки и очень сильно облегчит работу админам. Спасибо!

Советы к рецепту

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Как выбрать хороший кофеКак выбрать хороший кофе

Классификация кофе в зависимости от качества зерен 1. Арабика – считаются самым лучшим сортом, зерна лучшего качества. Славится своим легким, нежным ароматом и мягким вкусом. 2. Робуста &ndas…

Как почистить турку от кофейного налета.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы почистить турку от кофейного налета, нужно вскипятить в ней воду с добавлением лимонной кислоты. На стакан воды достаточно 1 ч.л. с горкой.

Как делать рисунки на кофе?
Смотри видеоСмотри видео

Лучше один раз увидеть, чем десять раз услышать, так что смотрим видео. Добавлю только, что вам понадобится чашечка горячего капучино и, конечно, немного фантазии (включая зубочистку и чайную ложечк…

Как взбить молоко для капучино.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас нет кофемашины, в которой можно приготовить настоящий капучино, молоко для него можно взбить обычным блендером.Для этого нагрейте молоко, перелейте его в металлическую тару и взбивайте око…

Как сварить вкусный кофе.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы кофе получился вкусным, нужно варить его определенным образом. И для этого совсем необязательно иметь кофемашину. Нам потребуется кофе крупного помола, сахар, соль, чашка 200 мл, турка нужного…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Ваниль - 288 ккал/100г
  • Кофе - 94 ккал/100г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кофе, Молоко, Коричневый сахар, Ваниль, Миндаль, Сливки, Вишня, Шоколад