Способ приготовления
Кэроб представляет собой порошок из сушеных плодов рожкового дерева. Его родина - страны Средиземноморья, а вкус - кофейно-сладкий. Кэроб богат витаминами и микроэлементами, не вызывает аллергии и не содержит веществ, которые влияют на психику и вызывают привыкание (которые имеются в кофе, какао, шоколаде).
1. Для приготовления какао из кэроба наливаем необходимое количество молока в кастрюлю и ставим её на огонь.
2. Порошок кэроба просеиваем в глубокую миску, добавляем в него немного тёплой воды и хорошенько вымешиваем.
3. Вводим водный раствор кэроба в молоко и, постепенно помешивая венчиком, доводим смесь до кипения.
4. Выключаем под кастрюлей огонь, по желанию добавляем сахар и, размешав, включаем опять огонь. Варим напиток на маленьком огне ещё 3-4 минуты.
5. Готовое какао из кэроба разливаем в чашки и подаём горячим с вашей любимой выпечкой или другими вкусностями.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Кэроб - 222 ккал / 100 г