Какао из кэроба

Любишь какао, но думаешь о здоровье? Попробуй кэроб! Он полезнее! Не так давно я познакомилась с таким продуктом как кэроб. Из него я готовлю массу блюд, а используя его в рецептах вместо какао, я могу ещё и не класть сахар. Хочу рассказать вам о напитке из кэроба, который несколько схож с какао, но ароматнее и намного полезнее!
AnnellyAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 18% 3 г
Жиры 18% 3 г
Углеводы 65% 11 г
77 ккал
ГИ: 83 / 0 / 17

Способ приготовления

Время приготовления: 20 мин

Кэроб представляет собой порошок из сушеных плодов рожкового дерева. Его родина - страны Средиземноморья, а вкус - кофейно-сладкий. Кэроб богат витаминами и микроэлементами, не вызывает аллергии и не содержит веществ, которые влияют на психику и вызывают привыкание (которые имеются в кофе, какао, шоколаде).

1. Для приготовления какао из кэроба наливаем необходимое количество молока в кастрюлю и ставим её на огонь.
2. Порошок кэроба просеиваем в глубокую миску, добавляем в него немного тёплой воды и хорошенько вымешиваем.
3. Вводим водный раствор кэроба в молоко и, постепенно помешивая венчиком, доводим смесь до кипения.
4. Выключаем под кастрюлей огонь, по желанию добавляем сахар и, размешав, включаем опять огонь. Варим напиток на маленьком огне ещё 3-4 минуты.
5. Готовое какао из кэроба разливаем в чашки и подаём горячим с вашей любимой выпечкой или другими вкусностями.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Кэроб - 222 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Кэроб, Вода, Сахар