На главную

На сайте 30 519 рецептов
у 237 158 пользователей

Каталог рецептов

Какао из кэроба

Любишь какао, но думаешь о здоровье? Попробуй кэроб! Он полезнее! Не так давно я познакомилась с таким продуктом как кэроб. Из него я готовлю массу блюд, а используя его в рецептах вместо какао, я могу ещё и не класть сахар. Хочу рассказать вам о напитке из кэроба, который несколько схож с какао, но ароматнее и намного полезнее!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Молоко

500

Кэроб

2

Вода

60

Сахар

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
77 ккал
Белков:3 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 18 / 17 / 65
Н91 / С0 / В9

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Annelly

Просмотров: 19 861
Комментариев: 0

способ приготовления

Кэроб представляет собой порошок из сушеных плодов рожкового дерева. Его родина - страны Средиземноморья, а вкус - кофейно-сладкий. Кэроб богат витаминами и микроэлементами, не вызывает аллергии и не содержит веществ, которые влияют на психику и вызывают привыкание (которые имеются в кофе, какао, шоколаде).

1. Для приготовления какао из кэроба наливаем необходимое количество молока в кастрюлю и ставим её на огонь.
2. Порошок кэроба просеиваем в глубокую миску, добавляем в него немного тёплой воды и хорошенько вымешиваем.
3. Вводим водный раствор кэроба в молоко и, постепенно помешивая венчиком, доводим смесь до кипения.
4. Выключаем под кастрюлей огонь, по желанию добавляем сахар и, размешав, включаем опять огонь. Варим напиток на маленьком огне ещё 3-4 минуты.
5. Готовое какао из кэроба разливаем в чашки и подаём горячим с вашей любимой выпечкой или другими вкусностями.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать чай с молоком более вкусным?Как сделать чай с молоком более вкусным?

Чай с молоком будет вкуснее, если в чашку сначала наливать молоко, а уже потом чай.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Как улучшить вкус заварки?Как улучшить вкус заварки?

Кусочек сахара в чайной заварке значительно улучшит ее вкус.

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.

Как улучшить вкус какао?Как улучшить вкус какао?

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Кэроб - 222 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Кэроб, Вода, Сахар