На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Желейный торт мусс без сметаны

Безумно нежно и вкусно! Простой рецепт для особенных сладкоежек! Этот потрясающий торт мусс из малины итальянской кухни мы готовили в компании с подружкой на день рождения одной из наших общих знакомых. Делали это в первый раз. Я вообще до этого ни разу подобные торты не делала, даже не думала о них. Но результат оказался настолько потрясающим, что данный кулинарный рецепт стал практически самым любимым в нашей общей дружной компании.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Малина

500

Сливки жирные

600

Желатин

25

Желе

90

Сахар

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
237 ккал
Белков:4 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:25 гр
Б/Ж/У: 9 / 34 / 57
Н24 / С24 / В52

Время приготовления: 5 ч 50 мин

Опубликовано: Милада

способ приготовления

Разводим желатин в небольшом количестве холодной воды, оставляем на полчаса. Малину засыпаем сахаром и ставим на плиту. Подогреваем до тех пор, пока из ягоды не выделится сок. Тут же снимаем и измельчаем в пюре в блендере. Растапливаем желатин. На очень высокой скорости взбиваем сливки, выкладываем к ним малиновое пюре и растопленный желатин. Хорошенько взбиваем.
Берем круглую форму диаметром не больше 20-ти сантиметров. Выливаем в нее половину нашего мусса. Ровными рядками укладываем печенье, слегка пропитанное любым соком. И покрываем сверху второй частью мусса. Отправляем в холодильник на часок. После вынимаем, поверхность украшаем свежими ягодами, заливаем разведенным красным желе (этот этап можно пропустить - просто обмазать торт муссом и украсить по желанию). Опять ставим в холодильник на четыре часа. Все, наша еда готова к употреблению.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лидия Александровна

Вкусняшка Красота! Нямка Супер-пупер!

0
Милада
Милада 09.06.2012 17:27:33

Лина, да вкусняшка! Подмигивание

0
Narmina
Narmina 08.07.2012 18:38:08

Наконецто нашла применение малине))))) в течении недельки приготовлю и выложу фото!

0
Милада
Милада 08.07.2012 21:50:29

радаСпасибоСпасибо

0
daria-chernysh
daria-chernysh 11.07.2019 14:50:16

Спасибо за рецепт!

0

Советы к рецепту

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Желе - 80 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Савоярди - 378 ккал/100г
Калорийность продуктов: Малина, Сливки жирные, Печенье Савоярди, Желатин, Желе, Сахар