Сметанный десерт
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 2 ч 30 мин
PT2H30M
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Желатин замачиваем в вишневом соке. Когда он станет мягким, нарезаем его кусочками. Ставим вишневый сок на плиту, почти доводим до кипения и добавляем кусочки желатина, постоянно помешивая. Ждем, пока весь желатин полностью не растворится. Взбиваем миксером на высокой скорости сметану. Нам нужно, чтобы она стала пышной и воздушной, увеличившись в размерах почти в два раза. В процессе взбивания всыпаем в сметану сахара (лучше взять сахарную пудру – она быстрее растворится). Теплый вишневый сок вливаем в сметану, хорошо размешиваем. На дно красивых бокалов выкладываем по 3-4 чайных ложек вишен без косточек и заливаем полученным кремом. Бокалы ставим в холодильник, чтобы сметанный десерт как следует застыл.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
легко готовится, надо попробовать. думаю - легкий десерт понравится не только детям. спасибо за рецепт 
Есть и вторая вариация этого рецепта. Вот,кто не знал, готовьте
ПОТРЯСАЮЩИЙ СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ.dessert of cream.
завтра выложу пошаговые фото, покажу что получилось
рассказываю что получилось. На мой вкус - очень сладкое. я в следующий раз в сметану буду меньше сахара добавлять. А так - довольно вкусно, правда первое время переживала, что не застынет, почему-то мне так показалось после 2-3 часов в холодильнике. но за ночь все застыло
Fiesta, спасибо! 
вкусняшка наверное
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Желатин - 355 ккал / 100 г
- Компот - 60 ккал / 100 г